Filiera Corta

• Sul mercato il brand “Solo pesce italiano”

  Il nuovo marchio collettivo è promosso dall’Agci Agrital

  03/07/2011 13:16

  Agci Agrital lancia il marchio “Solo pesce italiano”. La proposta commerciale, promossa dell’Associazione Generale Cooperative Italiane - Settore Agro Ittico Alimentare, intende nel particolare dare ai propri pescatori l'opportunità di vendere i propri prodotti direttamente al dettaglio

• Istat, in aumento gli alimentari freschi

  La rilevazione per il mese di giugno è dell'Istituto nazionale di statistica

  30/06/2011 13:00

  Sale ancora il tasso d'inflazione annuo a giugno che passa dal 2,6 di maggio al 2,7%. Lo rende noto l'Istat nelle stime provvisorie che indicano un aumento dei prezzi al consumo su base mensile dello 0,1%. Il tasso tendenziale e' il piu' alto dal novembre 2008 (quando l'inflazione si attestò proprio al 2,7).

• Milano è la città più cara per il gelato

  Da un’indagine condotta da Altroconsumo risulta che nel capoluogo lombardo i prezzi oscillano tra 1,70 e i 2,50 euro per il cono piccolo e i 2,20 e i 3 euro del cono medio

  28/06/2011 18:06

  Milano è la città italiana più cara per il gelato. A rilevarlo è l'associazione dei consumatori Altroconsumo che ha condotto un’indagine sui prezzi di coni e coppette prendendo in considerazione sette capoluoghi di provincia (Milano, Roma, Napoli, Bari, Genova, Rimini e Palermo) e cinque località di mare (Lido di Ostia, Sorrento, Santa Margherita, Mola e Mondello).

• E' il cibo il souvenir preferito dal luogo di vacanza

  Secondo un sondaggio online della Coldiretti il prodotto alimentare caratteristico del territorio come vino, formaggio, olio di oliva, salumi o conserve è l'acquisto più gettonato con il 57 per cento di preferenze

  

  26/06/2011 13:27

  Per quasi sei italiani su dieci (57 per cento) è il cibo il souvenir preferito dal luogo di vacanza al quale rinuncia peraltro appena il 5 per cento dei turisti, nonostante la crisi. E' quanto emerge da un sondaggio on line condotto dal sito www.coldiretti.it, in occasione del primo week end dell’estate, dal quale risulta che il prodotto alimentare caratteristico del territorio come vino, formaggio, olio di oliva, salumi o conserve è il piu’ gettonato con il 57 per cento di preferenze

• Crescita super per il food

  Aumento del 4,7% per gli alimentari ad aprile. E' il miglior risultato dal 2008. Buono l’andamento delle vendite nei supermercati con un 5,9%

  24/06/2011 19:47

  Riprendono quota i consumi alimentari ad aprile dopo una lunga fase di stallo. A trainare la ripresa è l’alimentare che migliora il giro d'affari nei supermercati con una crescita da record. Andando nel dettaglio della congiuntura economica delle vendite al dettaglio l’Istat certifica un aumento delle vendite del 2,5% su base annua e un importante crescita del food con un +4,7%, il dato più alto da febbraio del 2008.

• Etichetta: l’obbligo di origine è esteso a tutte le carni

  Ora il provvedimento dovrà passare al vaglio del Consiglio e del Parlamento dell'Unione europea

  

  22/06/2011 20:04

  L’origine della carne dovrà essere indicata obbligatoriamente su tutte le carni. A stabilirlo i 27 Paesi membri dell’Unione europea. L’accordo raggiunto prevede che il Paese d'origine dovrà essere etichettato oltre che sull'imballaggio della fettina di manzo, come avviene da anni dopo la crisi della mucca pazza, anche sulla costoletta di maiale, su quella di agnello, sul petto di pollo e di tacchino

• La pizza più venduta in Italia è prodotta nel Lancashire

  La “Ristorante” della Cameo, di proprietà della tedesca Dr. Oatker, ha conquistato il 20% del mercato nella penisola battendo la “Bella Napoli” della Buitoni

  

  20/06/2011 17:49

  Brutto colpo per l’Italia e per tutto il Made in Italy. La pizza surgelata più venduta nei supermercati della penisola sarebbe fatta nel Lancashire per un'azienda tedesca. La notizia è riportata dall’Independent secondo il quale la pizza 'Ristorante' della Cameo, di proprietà della tedesca Dr. Oatker, ha conquistato il 20% del mercato della pizza in Italia, battendo la 'Bella Napoli' della Buitoni che realizza solo il secondo posto.

• Crescono del 2,9% i prezzi alimentari a maggio

  Incrementi per formaggi, caffè, zucchero e frutta

  

  16/06/2011 18:09

  Trend in aumento per i prezzi degli alimentari, comprese le bevande alcoliche, nel mese di maggio. L’analisi Istat registra sul mese di aprile un aumento dello 0,7%. L’istituto segnala inoltre una forte accelerazione del tasso tendenziale, che sale al 2,9% a maggio dal 2,2% del mese precedente, toccando così il valore più alto da due anni (marzo 2009).

• L'epidemia tedesca chiama in causa le Procure della Repubblica

  Presentato dall'associazione dei consumatori Codacons un esposto per l'allarme sanitario e alimentare legato al batterio killer E. Coli. Sotto accusa le misure prese dal ministero della Salute. Intanto la Germania dubita sui germogli di soia

  

  06/06/2011 17:08

  Ferruccio Fazio e il Ministero della Salute finiscono nel mirino del Codacons per il batterio E. Coli. Per l'associazione dei consumatori fino a questo momento è stato fatto troppo poco per salvaguardare il consumatore da un 'epidemia alimentare che già sta facendo troppe vittime in Europa

• Pausa pranzo: la rapidità del servizio fa la differenza

  Il progetto "Food" ha studiato le abitudini alimentari dei lavoratori europei coinvolgendo 52.000 consumatori e 5.000 ristoranti

  04/06/2011 16:02

  Sono stati ufficializzati i dati sulle abitudini alimentari degli europei durante la pausa pranzo. L'analisi è stata effettuatata attraverso il progetto europeo "Food" (Fighting Obesity through Offer and Demand). Food è un consorzio pubblico-privato coordinato da Edenred (leader nei buoni pasto con il marchio Ticket Restaurant®), che ha come obiettivo studiare il crescente fenomeno dell’obesità in Europa attraverso un approccio originale che coinvolge ristoratori, aziende e lavoratori di 6 paesi europei (Belgio, Repubblica Ceca, Francia, Italia, Spagna e Svezia).