Filiera Corta

• Gli italiani preferiscono il vetro

  Da una ricerca pubblicata dalla società di ricerca InSites emerge che il 62% dei consumatori dello stivale scelgono i contenitori di alimenti non di plastica perchè mantengono il gusto

  

  10/05/2011 14:05

  I contenitori in vetro vincono su quelli in plastica. È il risultato di una ricerca che ha coinvolto 17 paesi europei sulla percezione dei consumatori nei confronti dei materiali da imballaggio pubblicata oggi dalla societa' di ricerca InSites. Il motivo della preferenza è strettamente legato allo stile di vita sano e sostenibile.

• Alimentare: i consumi restano con il freno tirato

  Secondo Ismea nel primo trimestre del 2011 gli acquisti delle famiglie italiane avrebbero subito una flessione quantitativa del 3,6% su base annua. Con il segno meno frutta e agrumi, prodotti ittici e lattiero-caseari

  09/05/2011 17:59

  Frenano anche nel primo trimestre del 2011 i consumi interni del settore agroalimentare. Lo segnala l' Ismea nell'ultimo numero del trimestrale "Tendenze". Stando alle analisi gli acquisti alimentari delle famiglie italiane avrebbero infatti subito una flessione quantitativa del 3,6% su base annua, in risposta a un aumento dei prezzi del 3,1%.

• La speculazione industriale fa volare il prezzo dell'espresso

  A Roma e Milano il costo per una tazzina di caffè può raggiungere e superare la cifra di un euro

  

  08/05/2011 13:34

  Aumenti confermati per la tazzina di caffè . A certificare il rincaro dell’espresso al bar è la Fipe-Confcommercio (Federazione italiana pubblici esercizi). L’incremento, stando all’organizzazione, raggiunge a Roma anche il prezzo di un euro. A Milano si arriva a pagare 1,50 euro nei bar più eleganti.

• La dipendenza da pesce estero colpisce il consumo tricolore

  I dati del dossier del “Fish Dependence Day” rivelano che l'Italia assorbe molto più pesce rispetto alla produzione nazionale

  

  02/05/2011 16:55

  Una dipendenza da pesce estero. Dal 30 aprile l'ittico che arriva sulle tavole degli italiani proviene infatti da altri mari. A certificare la dipendenza tricolore da import è il dossier "Fish Dependence Day" presentato da Nef (New Economics Foundation) e Ocean2012. L’analisi spiega che la dipendenza è dovuta dal progressivo calo delle catture in tutta l'Unione Europea ''in dipendenza'' dal 2 luglio.

• Thè San Benedetto mette in palio i premi dell'estate

  Fino al 12 agosto si potrà partecipare al concorso "Parti per il divertimento". In gioco zainetti, console e videogiochi

  

  02/05/2011 14:35

  Al via una nuova iniziativa in favore dei consumatori in prossimità dell'estate. Acqua minerale San Benedetto lancia il concorso "Parti per il divertimento" con il Thè San Benedetto. In palio oltre mille premi . Acquistando infatti fino al 12 agosto il Thè San Benedetto nelle sue varianti di gusto Classico, Zero Zucchero, Verde e Deteinato, si potranno vincere più di mille premi tra zainetti

• Il caffè tira la volata dei prezzi alimentari

  Registrato dall'Istat un aumento del prodotto del 2% mensile e dell'8% su base annuale. L'istituto di statistica segnala incrementi generalizzati per tutto il settore alimentare

  

  29/04/2011 14:11

  Caffè in forte rialzo ad aprile con una crescita mensile del 2% e dell’8% su base annuale. E’ quanto emerge dall’analisi Istat. Nel dettaglio le statistiche registrano un aumento dei prezzi alimentari incluse le bevande alcoliche dello 0,1% rispetto a marzo e del 2,3% su base annua. Incrementi anche per il prezzo della carne ovina e caprina (+2,5% su base mensile). Trend negativi inoltre per i prezzi dei prodotti lavorati che crescono dello 0,3% su base congiunturale e dell`1,8% rispetto ad aprile 2010

• Avicoltura, gli italiani preferiscono il pollo

  

  28/04/2011 17:43

  Il pollo traina l’avicoltura tricolore. È quanto emerge dal rapporto dell’Unione nazionale dell’avicoltura (Una) sull’annata avicola 2010. Stando infatti ai dati ufficializzati la produzione è aumentata del 5,2%, l’esportazione del 40,9% e le quantità avviate al consumo interno del 2,7%. Il consumo per abitante è di quasi 12 Kg.

• L’unione nazionale consumatori mette sotto accusa la Coca-Cola

  Annunciato dall’organismo di tutela un procedimento presso l’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato per uno spot del colosso americano giudicato ingannevole

  

  25/04/2011 14:56

  La Coca-Cola entra nel mirino dell’Unione Nazionale Consumatori. L’associazione ha infatti annunciato un procedimento presso l’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato per uno spot del colosso americano giudicato ingannevole. L’associazione in particolare ha chiesto di vietarne la diffusione.

• Bio, il consumo di mozzarella cresce del 120%

  

  22/04/2011 18:22

  Il biologico sembra piacere sempre di più. La conferma arriva da BtoBio Expo, la fiera internazionale del biologico certificato, che si svolgerà a Milano dall’8 all’11 maggio, segnala, attraverso una ricerca ad hoc, una crescita nei primi mesi del 2011 dei consumi di pasta e riso naturali del 70% rispetto al 2010. La mozzarella ha avuto un incremento del 120%

• Piatti pronti, precotti e take away la passione degli italiani

  Secondo uno studio della Camera di Commercio di Milano le imprese del settore sono cresciute dell'8.5% nel 2010

  22/04/2011 13:12

  Italiani sempre più pigri in cucina: aumentano dell’8,5% le imprese che producono piatti pronti, precotti e take away, portando a 28.843 le attività nel 2010, contro le oltre 26.500 del 2009, con un peso del 32,8% sul totale delle imprese italiane del settore alimentare. Ma in generale è tutto il sistema alimentare a crescere, +2,5% in un anno, con punte in Lombardia (+4,1%), Valle d’Aosta (+3,5%) e Toscana (+3,2%).