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04/10/2016 15:50
Intesa raggiunta tra l’Oi Pomodoro da Industria del Nord Italia – l’organizzazione interprofessionale che raggruppa i soggetti della filiera del Nord Italia – e FederBio per avviare una collaborazione che permetta a tutti i soggetti della filiera - imprese agricole e di trasformazione - di poter applicare correttamente le tecnologie ammesse per il bio e puntare su prodotti a maggiore valore aggiunto, ma più difficili da ottenere. L’accordo è stato raggiunto seguendo le indicazioni di mercato che registrano un vero e proprio boom della produzione di pomodoro biologico in Italia.
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Entro il prossimo 14 ottobre la Commissione europea dovrà dare il suo parere sulla possibilità di rendere più trasparenti i prodotti lattiero-caseari in Italia
04/10/2016 14:45
Non rimane che incrociare le dita. Entro il 14 ottobre si saprà se l’Italia potrà mettere l’indicazione di origine obbligatoria per il latte e i prodotti lattiero-caseari. La risposta tanto attesa al decreto italiano deve arrivare dalla Commissione europea che se darà il suo assenso farà del Belpaese la seconda nazione Ue dopo la Francia a ottenere una sperimentazione di due anni di un'etichetta di origine obbligatoria su latte, burro, yogurt e formaggi prodotti sul territorio nazionale.
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03/10/2016 12:08
Il Cifa - Centro Italiano della Fotografia d’autore di Bibbiena (Arezzo), ente nato per volontà della Fiaf - Federazione Italiana Associazioni Fotografiche organizza ”Il pranzo del fotografo”, un’occasione in cui tutti gli appassionati di fotografia e amanti del buon cibo possono ritrovarsi per un appuntamento assolutamente unico nel suo genere. Il pranzo si terrà domenica 9 ottobre presso la sede del Cifa; i posti disponibili sono 80 e la prenotazione è obbligatoria
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01/10/2016 12:40
Si è spento all’età di 90 anni Bernardo Caprotti, patron dei supermercati Esselunga . Il prossimo 7 ottobre ne avrebbe compiuti 91. Fondò la Esselunga alla fine degli anni '50 importando in Italia il modello già sviluppato negli Stati Uniti I supermercati sono concentrati nel Nord Italia e recentemente Caprotti aveva dato mandato a Citigroup per valutare la vendita di Esselunga dopo le manifestazioni di interesse di alcuni fondi.
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Secondo un sondaggio realizzato dall'Osservatorio De'Longhi alla vigilia internazionale del caffè il 97 per cento degli italiani non rinuncia alla bevanda. Per i festeggiamenti lanciata da Nescafe' l'iniziativa 'Buongiorno da Record'
30/09/2016 15:35
Differenze per gli italiani non ci sono. Basta che sia caffè. Ecco quindi che la decisione di scegliere un espresso, americano, un cappuccino o un macchiato ha poca valenza per il 97 per cento degli italiani. Insomma al caffè rinuncia giusto un esiguo 3 per cento, mentre il 77,7 per cento delle donne lo preferisce macchiato. La mappa dei “caffeinomani” è dell'Osservatorio De'Longhi alla vigilia della Giornata internazionale del caffe', in programma domani 1 ottobre. Non tutto però è rose e fiori. Nonostante l’alto gradimento il consumo di caffè nel Belpaese è in calo del 3,8% rispetto al 2014.
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30/09/2016 13:29
Diminuisce di un 38 per cento la produzione di olio in Italia per un totale di 298 milioni di chili. La stima è della Coldiretti sulla base dei dati Ismea/Unaprol presentati alla Giornata nazionale dell’extravergine italiano al Mandela Forum di Firenze. Le previsioni, che classificano l’Italia come secondo produttore mondiale nel 2016/17, indicano che la Puglia si conferma essere la principale regione di produzione nonostante il calo
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29/09/2016 17:34
Via libera all’Igp per i pizzoccheri della Valtellina e per i culurgiones dell'Ogliastra. E’infatti arrivato il benestare della Commissione per i due prodotti tipici, il primo lombardo e il secondo sardo. I culurgiones sono dei grossi ravioli ripieni di un misto di patate, formaggio, verdure e/o carne, grassi animali, erbe e spezie. Vengono conditi con sughi vari, a seconda delle zone
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29/09/2016 16:41
In programma a Milano il prossimo 8 ottobre l'evento di Pixel Art urbana più grande del mondo, focalizzato sulla lotta alla denutrizione in Mozambico e sull'impegno per la prevenzione e il recupero degli sprechi alimentari.
Piazza Duomo sarà "apparecchiata" con 10 mila piatti vuoti, bianchi e blu, simbolo della fame e della malnutrizione, che prima formeranno la scritta "Spreco Zero" per poi trasformarsi nell'immagine dell'Africa - simbolo della Fame. Ogni spettatore sarà invitato a riempire un piatto vuoto e a dare il suo contributo per vincere la fame.
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29/09/2016 15:34
L’export verso i Paesi terzi rappresenta in valore il 56% del nostro vino (e non il 48%); in Russia si registra il 154% di vendite in più rispetto alle tabelle indicate dal nostro istituto nazionale di statistica, mentre gli Stati Uniti sommano importazioni di vino made in Italy per 1,53mld di euro, e non per 1,26mld. È, in sintesi, il quadro che emerge dall’Osservatorio Paesi terzi di Business Strategies e Nomisma Wine Monitor, che ha analizzato i dati import delle dogane di tutto il mondo e li ha confrontati con le statistiche di Istat (e di Eurostat)
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Il provvedimento - ha annunciato il presidente del Consiglio dei ministri intervenendo alla Giornata nazionale dell'extravergine italiano- sarà preso nel quadro del Documento di programmazione economica e finanziaria
29/09/2016 14:50
"L'agricoltura non è una cosa da sfigati che coltivano un campo ma è il primo elemento, tra l'altro, per evitare il dissesto idrogeologico”. La frase è del presidente del Consiglio Matteo Renzi che ha annunciato oggi a Firenze l’abolizione dell’Irpef agricola a partire dal 2017. Il provvedimento- ha spiegato ancora il premier intervenendo al Mandela Forum di Firenze alla Giornata nazionale dell'extravergine italiano organizzata dalla Coldiretti- sarà preso nel quadro del Documento di programmazione economica e finanziaria (Def) a cui seguirà la legge di stabilità del 15 ottobre