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Da un'indagine di ProntoPro.it emerge che la spesa per una giusta e sana alimentazione può costare centro euro in più. Cagliari e Catanzaro le meno care
09/11/2017 14:49
Mangiare meglio per sentirsi meglio e per una maggiore qualità della vita può costare 100 euro in più. E questo il prezzo della spesa rilevato da ProntoPro.it con un ‘indagine indirizzata ad iniziare un iter alimentare volto all'apprendimento delle regole per mangiare sano e meglio. La città più cara risulta essere Trento che per avviare una valutazione dello stato di salute del paziente e creare una dieta ad hoc, mediamente sono necessari 140 euro. Segue Roma (130 euro), Venezia e Bari (125 euro).
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09/11/2017 14:25
Tutto pronto a Formia (Latina) per la Festa del Cuoco nel Lazio. L’appuntamento è previsto per lunedì 13 novembre con le Berrette Bianche della Federazione Italiana Cuochi (Fic) che si cimenteranno in due storiche competizioni gastronomiche: la XX edizione del concorso "I Piatti tipici Pontini" e la X edizione del concorso regionale "La Cucina Laziale rivisitata in chiave moderna". A far da cornice all’evento sarà l’Istituto alberghiero “Angelo Celletti” che ospiterà il convegno: “La Dieta anti-age.Trasformare senza nuocere”, moderato dalla giornalista Tiziana Briguglio.
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09/11/2017 11:46
Sarà presentata domani, venerdì 10 novembre alle 16 a Roma, la ''Seconda Settimana della Cucina Italiana nel Mondo'', in programma dal 20 al 26 novembre. L’incontro si terrà a Villa Madama. Apriranno i lavori il ministro degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale Angelino Alfano e il ministro delle Politiche agricole, alimentari e forestali Maurizio Martina
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08/11/2017 18:46
La stampa britannica omaggia e piange allo stesso tempo lo chef Antonio Carluccio, conosciuto come "il padrino della cucina italiana in Gran Bretagna". Il cuoco è stato autore di 22 libri di cucina, star di programmi televisivi e proprietario della catena di ristoranti che porta il suo nome. Per ricordarlo. la Bbc ha dedicato una breaking new alla sua scomparsa all'età di 80 anni.
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Nel percorso di visita si potranno incontrare templi Incas e capanne amazzoniche. Nel programma anche corsi di degustazione e laboratori in cui imparare le tecniche di lavorazione
08/11/2017 17:32
Dal 18 novembre 2017 al 18 febbraio 2018, arriva alla Fiera di Roma la “Fabbrica-Museo del Cioccolato”, il villaggio tematico di educational entertainment sul cioccolato. L’iniziativa, presentata a Salonicco nel 2014 e ad Atene l’anno successivo, giunge anche in Italia, grazie a un accordo tra Fiera Roma, che organizzerà le edizioni italiane, e il partner Helexpo, principale soggetto fieristico greco. Grazie all'iniziativa- si spiega- il cioccolato è declinato in tutte le sue forme: Dalla biblioteca del cioccolato alla giungla,
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La compagnia di Mountain View garantirà informazioni sui tempi stimati di fila per mangiare in un locale, permettendo così di giudicare se vale la pena di fare la coda o se è meglio rimandare a quando ci sarà meno folla
08/11/2017 15:40
L’attesa al ristorante non sarà più così terribile: Google, il motore di ricerca più importante della Rete, assicura che garantirà informazioni sui tempi stimati di fila per mangiare in un locale, permettendo in tale modo di giudicare se vale la pena di fare la coda o se è meglio rimandare a quando il ristorante sarà meno affollato. Operativamente il tempo di attesa sarà indicato sul motore di ricerca e sulle mappe.
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08/11/2017 14:57
In calendario a Milano il prossimo 27 novembre il primo forum sul mondo della sala, organizzato dall’Associazione Le Soste, dalla rivista sala&cucina, dalla Scuola Internazionale di Cucina Alma e dall’istituto Carlo Porta di Milano. Il titolo dell’appuntamento, organizzato da Mediavalue, è Oltre i gesti, i testimoni del servizio di sala. Il convegno è rivolto a maître, sommelier, ristoratori, scuole alberghiere, scuole di ristorazione, aziende del settore, giornalisti, blogger. La sessione dei lavori si terrà a Palazzo dei Giureconsulti dalle ore 9 alle18 a ingresso libero
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08/11/2017 14:33
Il Consorzio del Pecorino romano si allea con il formaggio Asiago Dop e lo Speck Igp per rafforzare la sua presenza e tutelarsi meglio nei mercati strategici di Stati Uniti e Canada attraverso percorsi di formazione, promozione e comunicazione. Il progetto si chiama “Propaseu” ed ha cadenza triennale. Il progetto è finanziato dalla Commissione europea con 2,4 milioni di euro e ha l’obiettivo di valorizzare il legame del formaggio ovino Dop sardo nel suo territorio d’origine potenziando al contempo la riconoscibilità dei tratti distintivi propri del Pecorino romano nei mercati esteri.
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07/11/2017 19:10
Tutto pronto per il Bagna Cauda Day 2017 con i festeggiamenti in programma nell'ultimo fine settimana di novembre, venerdì 24, sabato 25 e domenica 26. L’appuntamento, che parte da Asti per estendersi a tutto il Piemonte, si presenta con numerose novità. In tutto saranno oltre 16 mila i posti a tavola riservati ai bagnacaudisti in più di 150 locali coinvolti: dal ristorante stellato alla trattoria di paese per arrivare alla vineria, alll'agriturismo, al locale di tendenza e quelli ancorati alla tradizione. Il comun denominatore non sta solo nel prezzo, ma soprattutto nella voglia di partecipare a una festa e di proporre la tipicità gastronomica piemontese nelle diverse forme e tonalità, con la stessa certezza delle materie prime alla ricerca della qualità.
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Con bassa acidità ed elevate caratteristiche organolettiche sugli scaffali arriva l’extravergine della catena montuosa laziale. Il prodotto oleario è firmato da Antiche Terre Pacella della Coop Mag
07/11/2017 16:03
Stagione di alta qualità alle pendici dei Monti Lepini, versione ciociaria della catena montuosa laziale a cavallo tra Frosinone, Latina e Roma. La nuova campagna olearia 2017\18 si prospetta di buona resa e con caratteristiche organolettiche di tutto rispetto al contrario dell’andamento di raccolta nel resto d’ Italia. Conferma del trend positivo arriva dall’azienda olivicola Antiche Terre Pacella (www.oliomontilepini.it) con sede in Via Monti Lepini, 14 nella località di Sgurgola (Frosinone) e produttrice di extravergine 100% made in Italy mediante la raccolta delle varietà Itrana, Leccino, Rosciola, Frantoio, Moraiolo.