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Agronews
Uno studio dell'associazione delle industrie del dolce e della pasta dimostra un apprezzamento dagli under 35, ma anche dai 40-50 enni. In testa la brioche
13/10/2017 16:13
Cade il mito che le merendine sono apprezzate solo dai bambini. Oggi infatti- secondo uno studio di Aidepi (l’Associazione delle industrie del dolce e della pasta ) per 21 milioni di adulti la merendina è infatti uno snack abituale. Il 65% dei consumatori le sceglie a metà mattino o pomeriggio. Per 7 italiani su 10 sono il dolce più innovativo. Quattro italiani su 10 negli ultimi anni hanno cambiato abitudini all’acquisto, puntando su merendine con ingredienti di alta qualità, gluten free o bio.
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Agronews
13/10/2017 15:40
Dopo le otto edizioni di Milano arriva anche nella Capitale “La Vendemmia”, manifestazione che coniuga lusso, enogastronomia e grandi cantine del vino. In programma dal 16 al 21 ottobre la rassegna è promossa e organizzata dalle associazioni di Piazza di Spagna e Via Condotti insieme a Confcommercio e il sostegno di Montenapoleone district. La kermesse, sostenuta dal Comitato Grandi Cru d’Italia, dalla Regione Lazio e dal Comune di Roma ha nel 19 ottobre la giornata evento in quanto i sessanta brand del lusso coinvolti, dalle 19,30 alle 22,00, accoglieranno circa 5mila invitati presso le boutique di Via Condotti e Piazza di Spagna per un cocktail party in cui protagonisti saranno i vini
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L'indirizzo
Apre nel quartiere Isola del capoluogo meneghino la pasticceria gourmet d’ispirazione transalpina. Proposti in 120 metri quadrati torte, mignon, macarons, croissant preparati dal pastry chef Fabrizio Barbato
13/10/2017 14:35
Ha sangue del Sud Italia, ma è un omaggio a Milano e alla pasticceria francese. La novità meneghina in fatto di dolci si chiama L'Ile Douce (via Porro Lambertenghi, 15). La sua leccornia vincente ha un decoro esclusivo che richiama l’inconfondibile skyline milanese con una composizione fatta di bavarese al pistacchio, aspic di champagne rosè, litchi e petali di rosa. Il suo nome naturalmente è Ile Douce, individuato anche per omaggiare il quartiere Isola dove si trova il locale di 120 metri quadrati. Ideatori e fondatori di questa nuova meta del gusto sono dei giovani imprenditori del beneventano, Fabrizio Barbato, pastry chef con una laurea in legge ed un passato al Boscolo Hotel di Milano, al ristorante stellato Kresios di Telese (Benevento) e con grandi maestri quali Iginio Massari, Luigi Biasetto e Sal de Riso
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Agronews
L’iniziativa di food delivery solidale nata per diminuire lo spreco alimentare e redistribuire le eccedenze di cibo dei locali è in linea con la legge anti-spreco 166/2016
12/10/2017 15:39
Dopo Milano, Torino. Il progetto di Ristorante solidale di Just Eat prosegue nel suo cammino di espansione. Nel capoluogo piemontese all’iniziativa di food delivery solidale, nata per sensibilizzare e contribuire a ridurre il fenomeno dello spreco alimentare ridistribuendo le eccedenze di cibo con le donazioni dei ristoranti attraverso la consegna a domicilio a nuclei di persone bisognose, collaborano 11 ristoranti partner della società operante nel mercato dei servizi per ordinare pranzo e cena a domicilio. Ristorante Solidale- si legge – in una nota- permetterà di donare, nella prima consegna, 40 pasti caldi a 4 nuclei - composte dalle 5 alle 12 persone
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12/10/2017 15:00
In programma domenica 29 ottobre in oltre 121 Comuni appartenenti a 18 Regioni la prima giornata nazionale Camminata tra gli Olivi, promossa dalle Città dell’Olio. L’iniziativa si svolge con l’Alto Patrocinio del Parlamento Europeo a cui si aggiungono anche le adesioni della Presidenza del Consiglio dei Ministri e del Ministero dell’Ambiente.
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Agronews
12/10/2017 10:57
Prende il via dal 19 ottobre “TheFork Festival”, evento web organizzato da TheFork, sito e applicazione per iOs e Android che consente di scoprire e prenotare migliaia di ristoranti in Italia ed Europa. La manifestazione, in calendario fino al 2 dicembre, è organizzata in Italia due volte l’anno con l’obiettivo di portare gli utenti alla scoperta di nuove insegne e cucine. Per i ristoranti- si legge in una nota- è uno strumento di marketing unico, in quanto permette di far conoscere il proprio locale in città, aumentando così le prenotazioni online anche nei mesi a seguire.
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Agronews
11/10/2017 14:40
I tre pecorini Dop della Sardegna - 'Pecorino Romano', 'Fiore Sardo' e 'Pecorino Sardo’ – si uniscono per promuovere un’identità unica e p migliorarne la diffusione in Italia e nei mercati internazionali al fine di rendere più competitivi i circa 50 caseifici isolani coinvolti e un comparto che vale 250 milioni di euro. La strategia- si legge in una nota- è prevista dal progetto ‘Rosafi’ (ROmano, SArdo e FIore), messo a punto dalla Regione e dai tre Consorzi di tutela, finanziato con 4 milioni di euro (3 dalla Regione e 1 milione a carico dei Consorzi) per un periodo che va da novembre 2017 a fine giugno 2020.
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Food Mania
Annunciati i vincitori dei TripAdvisor Travelers’ Choice Restaurants 2017. Il locale che si trova Sant’Agata sui due Golfi, un piccolo comune che sorge su una collina tra il Golfo di Napoli e Salerno per il secondo anno consecutivo si conferma in testa al
11/10/2017 11:19
E’ Il Don Alfonso 1890 il miglior ristorante italiano di lusso secondo TripAdvisor (sito di viaggi che ti aiuta a trovare le tariffe più convenienti e le recensioni più aggiornate) che ha annunciato i vincitori dei TripAdvisor Travelers’ Choice Restaurants 2017. Il locale che si trova Sant’Agata sui due Golfi, un piccolo comune che sorge su una collina tra il Golfo di Napoli e Salerno per il secondo anno consecutivo si conferma in testa alla classifica. I premiati sono stati determinati utilizzando un algoritmo che ha preso in considerazione la quantità e la qualità delle recensioni per i ristoranti in un periodo di 12 mesi
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Agronews
10/10/2017 14:12
Chiude a Roma l’ultima edizione di ArchitectsParty, iniziativa che coinvolge e mette in relazione in modo divertente gli attori del settore e gli appassionati del mondo creativo. Dal 17 al 20 ottobre, per un totale di quattro serate per dieci aperitivi, sarà proclamato il vincitore del 2017 dopo lo svolgimento delle gare svolte a Torino, Milano, Verona, Brescia, Bergamo, Londra, la Riviera Romagnola e Ravenna. La gara sarà effettuata all’interno di noti studi di architettura.
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Autogrill apre nella fililale milasese di Corso Vercelli Puro Gusto, modello di bar all'italiana fuso con quello anglo-americano. Sarà possibile fare spuntini e aperitivi
10/10/2017 12:50
Il mondo finanziario ed economico apre all’emisfero gourmet. Da oggi infatti fare una pausa golosa, uno spuntino o anche un aperitivo è possibile grazie all’apertura del primo store di Autogrill in una banca e precisamente a Milano presso la filiale di Corso di Intesa Sanpaolo. Il format, Puro Gusto, fonde il modello del bar all'italiana con quello anglo-americano. La filiale scelta per questa formula innovativa avrà due ingressi: uno fronte strada per i clienti che vorranno accedere solo alla caffetteria e uno ad accesso diretto per i clienti nella banca, con la possibilità spostarsi tra i diversi ambienti direttamente dall'interno. La proposta food di Puro Gusto coprirà le esigenze dell'intera giornata,