-
Fipe aderisce alla campagna lanciata dalla guida “Le Fooding" in segno di rispetto per le vittime della strage compiuta nella Capitale francesi dal terroristi dell'Isis. Chiesta l'adesione degli italiani che si recheranno nei ristoranti
17/11/2015 19:35
L'ora X scatterà alle ore 21,00 di questa sera. La guida “Le Fooding”, in collaborazione con l’associazione dei ristoratori francesi Synhorcat e Hotrec, associazione datoriale leader che rappresenta gli alberghi, i ristoranti e i bar in Europa ha lanciato la campagna #TousAuBistrot in segno di rispetto per le vittime della strage compiuta nella Capitale francesi dal terroristi dell'Isis il 13 novembre scorso. #TousAuBistrot ha alla sua base l'intento di aiutare gli addetti alla ristorazione e i cittadini della capitale francese a ritornare alle normali abitudini di ogni giorno. Il logo della campagna riprende il disegno di “Peace for Paris” con la Torre Eiffel all’interno di in un cerchio nero a ricordare il simbolo della pace, per l’occasione circondato da forchetta e coltello e trasformato in un piatto.
-
17/11/2015 12:32
E ‘in calendario nel mese di maggio l’edizione 2016 di Volcanic Wines, il format che riunisce 11 Consorzi e 100 cantine da tutto il Paese. L’appuntamento enologico avrà luogo nei Colli Euganei, territorio situato a sud-ovest della provincia di Padova. L’annuncio è stato fatto nel corso di “Dove il gusto prende forma”, serata romana di degustazione dei vini del Consorzio di Tutela della Doc Colli Euganei dedicata a stampa e operatori del settore.
-
Nei primi nove mesi dell'anno le esportazioni italiane registrano un bilancio di 27 miliardi. Nel solo mese di settembre il giro d'affari è di 3,2 miliardi, +6% rispetto al 2014
17/11/2015 12:10
Tocca quota 27 miliardi di euro l’export agroalimentare Made in Italy nei primi 9 mesi del 2015 con una crescita di 8 punti percentuali rispetto allo scorso anno. A comunicarlo è il Mipaaf in relazione alla diffusione dei dati Istat sul commercio estero. Nella nota del ministero agricolo si sottolinea che nel solo mese di settembre l’ esportazioni superano i 3,2 miliardi con una crescita del 6 per cento rispetto al 2014.
-
16/11/2015 12:13
Andrea Galanti di Firenze è il Miglior Sommelier d'Italia 2015. Già Miglior Sommelier AIS della Toscana, vincitore del Master del Soave e del Master del Sangiovese, il sommelier fiorentino sale sul gradino più alto del concorso nazionale, affiancato da un altro toscano, Massimo Tortora di Livorno classificatosi secondo assoluto. Andrea Galanti, giovane sommelier professionista, è titolare dello storico negozio di famiglia Gastronomia Galanti a Firenze.
-
Arriva da AgrieTour la percezione che l'esempio di ospitalità rurale della penisola è sempre più leader di settore e all'avanguardia per la normativa che lo regola. Tra i Paesi seguaci Israele, America Latina, Est Europa, Cina, Nord Africa
15/11/2015 12:10
Lo Stivale diventa un modello da imitare in materia di ospitalità rurale nel mondo. L’esempio da seguire è soprattutto quello toscano. La conferma che l’Italia agrituristica è il Paese da seguire e imitare arriva da Arezzo dove oggi, 15 novembre, si conclude la quattordicesima edizione di AgrieTour, Salone nazionale dell’agriturismo e della agricoltura multifunzionale che ha totalizzato in tre giorni di esposizione oltre 15mila visitatori. «Il motivo del successo - spiega Carlo Hausmann coordinatore tecnico della manifestazione- crea lavoro stabile in situazioni anche difficili, è uno strumento di promozione sociale, fa in modo che si faccia turismo anche in aree considerate poco agevoli in quanto fuori dalle vie di comuicazione, lontane delle grandi città d'arte. Ma anche perché conserva- incalza- un patrimonio esistente tramandandolo sia per quanto riguarda l'edilizia rurale, sia per la struttura produttiva dell'agricoltura che rischierebbe di scomparire»,
-
Il dato economico è stato ufficializzato ad AgrieTour. Le imprese attive sul territorio sono 21mila. Sei milioni gli ospiti delle strutture ricettive in un anno. Presentato il nuovo portale di settore
14/11/2015 12:28
E’ di un miliardo di euro il fatturato dell’agriturismo italiano. Il dato è stato ufficializzato ad AgrieTour, il Salone nazionale dell’agriturismo e della agricoltura multifunzionale in corso a Fiere Arezzo fino al 15 novembre. L’agribarometro della manifestazione segnala che ad oggi gli ospiti delle 21mila strutture ricettive sono sei milioni in un anno. Tra i maggiori amanti stranieri degli agriturismi made in Italy tedeschi ed inglesi.
-
14/11/2015 11:43
Un accordo per sostenere il mondo olivicolo. E’ quanto raggiunto da Aipo, Assitol, Assofrantoi, Cno, Federolio, Unapol, Unaprol e Unasco. L’intesa firmata da olivicoltori, fratoiani, industria e commercio prevede il pagamento di 40 centesimi al chilo in più rispetto al prezzo di mercato. L’olio- si spiega in una nota- dovrà possedere un’acidità massima di 0,4 e requisiti chimico fisici migliori rispetto a quelli previsti dalla normativa vigente.
-
13/11/2015 19:24
Gianpiero Calzolari, presidente di Granarolo, è stato nominato coordinatore del settore lattiero – caseario dal Coordinamento dell’Alleanza delle Cooperative.Calzolari, nel ringraziare per l’incarico ricevuto, ha sostenuto la necessità di affrontare la crisi che interessa il settore non solo in termini di prezzo del latte ma anche guardando all’export.
-
Avviata un istruttoria per presunte pratiche commerciali scorrette nei confronti di alcune importanti aziende che commercializzano in Italia. Le caratteristiche organolettiche dei campioni sottoposti a verifica sarebbero inferiori ai valori previsti
13/11/2015 18:53
L'Antitrust annuncia l'avvio di un istruttoria per presunte pratiche commerciali scorrette, nei confronti di alcune importanti aziende che commercializzano olio in Italia. Oltre a tre marchi del Gruppo Carapelli ("Carapelli Il frantoio", "Bertolli Gentile" e "Sasso Classico"), gli altri sono "Carrefour Classico", "Cirio 100% italiano", "De Cecco Classico", "Prima donna Lidl", "Pietro Coricelli Selezione" e "Santa Sabina". L'azione è stata avviata su sehnalazione di un'associazione dei consumatori.
-
La protesta si sposta a Roma davanti l'Antitrust
12/11/2015 19:04
C’è la volontà di alimentare tensioni nel Paese con la provocatoria offerta di un centesimo in piu’ per litro di latte che umilia il lavoro quotidiano degli allevatori italiani. E’ quanto afferma la Coldiretti alla conclusione del tavolo sul latte con Assolatte al Ministero delle Politiche Agricole.