-
Firmato un accordo di collaborazione tra Sen Liu, presidente di Beijing Zhengyuan Youshi (società di importazione e distribuzione di vini tricolore) e Claudio Galletti, presidente di Enoteca Italiana
22/10/2011 13:42
I vini italiani vanno alla conquista della Cina. Enoteca Italiana (Ente Nazionale Vini), attraverso il suo braccio operativo di Shanghai Yishang Wine Business Consulting, avrà infatti un ruolo fondamentale nella costituzione di un network di enoteche italiane in Cina. Lo sancisce l’accordo di collaborazione strategica firmato oggi 22 ottobre a Pechino tra Claudio Galletti, presidente di Enoteca Italiana e Sen Liu, presidente di Beijing Zhengyuan Youshi (società leader per la distribuzione del vino italiano) per realizzare in Cina ben 100 enoteche “Made in Italy”.
-
L'Arsial è al lavoro per creare una prima associazione dei microbirrifici tradizionali al fine di produrre una "bionda" tracciabile con almeno il 90% di malto proveniente da orzo coltivato nel territorio
22/10/2011 11:11
Il Lazio della qualità e delle produzioni tipiche punta sulla birra locale. A rilevarlo è il settimanale "Il Mondo" della Rcs Periodici in un dossier dedicato alla regione. Stando a quanto anticipato l'area promozione dell' Agenzia regionale per lo sviluppo e l'innovazione dell'agricoltura del Lazio (Arsial) sta lavorando alla creazione di una prima associazione dei microbirrifici tradizionali per produrre una birra tracciabile con almeno il 90% di malto proveniente da orzo coltivato nel territorio laziale affiancata da una carta delle birre da servire nell'enoteca regionale Palatium
-
22/10/2011 11:04
Creatività, tecnica, velocità ed estetica del gusto. Questi i requisiti richiesti agli chef della provincia di Latina che lunedì 24 ottobre animeranno la XIV edizione del concorso “Il Piatto tipico Pontino”, la manifestazione promossa dalla Federazione Italiana Cuochi in occasione della Festa Nazionale voluta per onorare San Francesco Caracciolo, protettore della categoria.
-
21/10/2011 14:54
Si svolgerà il 25 ottobre il “World Pasta Day” ovvero la Giornata Mondiale della Pasta. L’iniziativa a Roma prenderà il via il 24 ottobre con i festeggiamenti organizzati dall’Ipo (International Pasta Organisation), dall’Aidepi (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta Italiane) e dall’ong Oldways che hanno convocato una vera e propria riunione degli "Stati Generali" della pasta.
-
Per l'annualità 2011, informa il Mipaaf, è stata erogata la quasi totalità del budget dell'Organizzazione comune di mercato relativa al settore
21/10/2011 13:14
Il mondo del vino plaude alla buona riuscita del Programma Nazionale di Sostegno per il settore vitivinicolo per l’annualità 2011. Ad oggi informa infatti una nota del Mipaaf, grazie all’impegno di tutti i soggetto coinvolti, è stato erogato a favore dei produttori la quasi totalità del budget riservato loro dall’Ocm Vino.
-
20/10/2011 19:11
Parte a novembre a Roma un ciclo di quattro corsi brevi di alta formazione professionale organizzati da Agriturist. I corsi, in programma fino a metà dicembre, tratteranno di introduzione all'agriturismo, promozione tramite internet, ristorazione di qualità e organizzazione della fattoria didattica.
-
19/10/2011 11:41
Ultime tappe del 2011 negli Stati Uniti per I.O.O.% alta qualità italiana, il primo consorzio della filiera agricola tutta italiana costituito da Unaprol, al quale aderiscono il consorzio Unapol e l’associazione dei frantoiani Aifo/For. Le iniziative di Washington e New York rientrano tra le tappe di un articolato progetto di promozione cofinanziato nell’ambito del primo contratto di filiera per l’olio extra vergine di oliva italiano
-
18/10/2011 17:16
Con la pubblicazione dei relativi decreti sulla Gazzetta Ufficiale hanno ricevuto il riconoscimento definitivo le Docg (Denominazioni di origine controllata e garantita) Frascati Superiore e
-
18/10/2011 14:17
La FAO e il Ministero della Salute italiano hanno celebrato a Roma, nella sede del Ministero all'EUR, la sconfitta di una delle più devastanti malattie animali che l'umanità abbia mai dovuto affrontare: la peste bovina, epidemia che nel corso dei secoli ha decimato milioni di capi di bestiame causando crisi economiche, insicurezza alimentare e carestie.
-
Per il direttore generale della Fao servono 80 miliardi di dollari l'anno per assicurare che vi sia cibo a sufficienza fino al 2050
17/10/2011 19:42
"Ottanta miliardi di dollari di investimenti aggiuntivi l'anno in agricoltura, e nelle attività ad essa connesse, per assicurare che vi sia cibo a sufficienza per il 2050". E' quanto dichiarato dal Direttore Generale della Fao, Jacques Diouf in occasione delll'avvio delle celebrazioni della Giornata mondiale dell'alimentazione.