Filiera Corta

• Cresce il consumo di pesce crudo

  Il settore è in controtendenza rispetto alle altre voci della spesa alimentare

  

  09/08/2010 19:20

  Trend in salita per il consumo di pesce crudo, mentre le specialità tipiche regionali della nostra gastronomia marinara conquistano sempre più gli stranieri e diventano portabandiera del made in Italy agroalimentare, anche se gli italiani dimostrano di non sapere ancora apprezzare le specie dimenticate, vero binomio di gusto e risparmio. Queste le principali novità rilevate dal Centro Studi di Lega Pesca in occasione del risveglio della passione estiva per pesci, molluschi e crostacei

• Le famiglie italiane risparmiano sull'ortofrutta

  Dall'analisi MacFrut evidenzia che diminuiscono le quantità medie acquistate per nucleo

  

  09/08/2010 16:34

  I dati del periodo gennaio-giugno 2010 dell’Osservatorio dei Consumi Ortofrutticoli delle Famiglie Italiane di MacFrut, curato da Gfk-Eurisko, confermano la tendenza del 2009: crescono le famiglie che acquistano frutta e verdura, ma cala la quantità media comperata per nucleo

• In aumento la domanda di pollo e tacchino

  Resi i noti i dati dello studio Ismea realizzato per l'Unione nazionale produttori avicunicoli

  09/08/2010 16:22

  La diminuzione degli acquisti di carne in Italia nell’ultimo anno non ha riguardato la domanda di pollo e tacchino. Un eccezione condizionata con molta probabilità dalla riduzione dei listini, che ha prodotto, per il periodo 21 giugno 2009-20 giugno 2010 un aumento della quantità dei prodotti avicoli del 3,4% contro un calo delle carni fresche dello 0,9%

• Inflazione al minimo storico. Non era così dal '59

  01/07/2010 12:55

  L'indice nazionale dei prezzi al consumo per l'intera collettivita' relativo al mese di dicembre 2009 presenta una variazione di piu' 0,2 per cento rispetto al mese di novembre e di piu' 1,0 per

• Consumi, Confcommercio registra primi segnali di ripresa

  01/07/2010 12:52

  Nessun crollo delle vendite, qualche timido segnale di ripresa e consumi in linea con la debolezza della domanda interna. Sono i risultati del monitoraggio fatto attraverso il sistema di rilevazione

• Epifania, per una calza il costo è di 16 euro

  01/07/2010 12:48

  Tra meno di ventiquattro ore arriva la famigerata Befana che chiude anche per quest'anno le vacanze natalizie. E l'Italia da nord a sud con i suoi numerosi mercatini si prepara a vivere l'ultimo

• Al via i saldi per panettoni, pandori e torroni

  01/07/2010 12:34

  Al via i ''saldi''per gli acquisti dei prodotti tipici di Natale offerti a prezzi scontatissimi per cotechini, pandori, panettoni, torroni, frutta secca, lenticchie, spumanti ed altre specialita'. E'

• Consumi: nel 2009 tasso di inflazione pari allo 0,8%

  01/07/2010 12:28

  A dicembre il tasso di inflazione ha registrato un aumento tendenziale dell'1% rispetto allo 0,7% di novembre, mentre sul piano congiunturale la crescita e' stata dello 0,2%. E' quanto comunica

• "Carocibo" lancia l'allarme sul prezzo del pane

  01/07/2010 12:24

  Ok alla convocazione dei pastai da parte di 'Mister prezzi', per gli aumenti ingiustificati del prodotto se raffrontati al prezzo del frumento; ma attenzione anche al prezzo del pane, che 'costa

• Le famiglie comprano sempre di più nei discount

  01/07/2010 12:17

  Cambia il carrello della spesa alimentare. Nel 2009 diminuiscono i consumi a tavola di pane, carne (in particolare bovina), vino e olio d'oliva, crescono, invece, quelli di pasta, frutta, verdure e