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Filiera Corta

  • L'acqua minerale batte il vino

    Uno studio Coldiretti, elaborato sulla base di dati Istat in occasione del World Water Day, evidenzia che le famiglie spendono di più per la "gassata" e per la "naturale" che per i prodotti enologici

    21/03/2011 14:39

    L'acqua minerale supera il vino nel capitolo di spesa dei nuclei familiari. Con 19,71 euro mensili per famiglia, l’acquisto dell’acqua minerale - si legge in una nota della Coldiretti in occasione della giornata mondiale dell'acqua, è diventato la prima voce di spesa del bilancio familiare per le bevande alle quali vengono destinati complessivamente 41,06 euro tra analcolici ed alcolici. La spesa media familiare mensile per il vino, sulla base dello studio Istat - è stimata pari a 12 euro.

  • I consumatori boicottano le nuove buste della spesa

    Per l'associazione dei consumatori Codacons gli attuali sacchetti sono più piccoli e più cari. Al via una campagna di protesta

    20/03/2011 15:38

    Al via una campagna di protesta contro le attuali buste della spesa. Promotrice dell'iniziativa è l'associazione dei consumatori Codacons perchè i nuovi sacchetti sono più piccoli, più cari e meno resistenti. Come noto, dall'1 gennaio 2011 è stata vietata - si legge in una nota dell'associazione - anche nel nostro paese la produzione e la commercializzazione di sacchetti per la spesa non biodegradabili - ossia le famose buste di plastica finora viste nei supermercati - poichè inquinanti e quindi pericolosi per l'ambiente.

  • Brie ed Emmental sono i formaggi francesi preferiti dagli italiani

    Resi noti i risultati del sondaggio realizzato per la campagna Evviva les fromages

    16/03/2011 13:14

    Gli italiani scelgono Brie ed Emmental se consumano formaggio francese. E' il risultato del sondaggio commissionato per la campagna Evviva les fromages e realizzato contemporaneamente in sei Paesi europei quali Gran Bretagna, Belgio, Spagna, Paesi Bassi, Germania e Italia,

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  • Corsa al rialzo per il carrello della spesa

    Nel mese di febbraio la spesa per i prodotti alimentari aumenta del 3,1%

    16/03/2011 10:44

    Non si arresta l’aumento dei prezzi a febbraio. Stando infatti all’ultimo rapporto Istat l’incremento per i prodotti acquistati con maggiore frequenza (dal cibo ai carburanti) è del 3,1% su base annua contro un tasso di inflazione al 2,4%.

  • Eletti a icona dell'Unità d'Italia gli spaghetti tricolori

    La pasta, secondo uno studio condotto da Alice Cucina su un campione di 640 lettori in occasione del 150° anniversario dell'unificazione, è il simbolo della gastronomia nazionale

    14/03/2011 16:07

    Per il cibo ''made in Italy'' non c'e' federalismo che tenga. Lungo tutto lo Stivale, nonostante le peculiarità regionali, gli spaghetti, conditi nei piu' svariati modi, sono i protagonisti indiscussi della tavola. A segnalarlo è uno studio condotto dalla rivista Alice Cucina (Sitcom Editore) su un campione di 640 lettori (di eta' compresa tra i 28 e i 65 anni ed equamente ripartiti tra Nord, Centro e Sud) in occasione del 150° anniversario dell'Unita' d'Italia. Per il 22% degli intervistati, dunque, e' fuori discussione che gli spaghetti rappresentino il simbolo per eccellenza della gastronomia tricolore

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  • In arrivo il baccalà certificato

    La tracciabilità del prodotto, ottenuta per la prima volta in Italia, è eseguita secondo lo standard Msc Custody Chain, organizzazione no-profit che lavora a livello mondiale con lo scopo di preservare l'ecosistema marino

    13/03/2011 11:47

    Più tutela per tutti gli intenditori di baccalà e per tutti i consumatori: è prossimo infatti lo sbarco in Italia del baccalà certificato. Il processo di controllo del prodotto – si legge in una nota - è fatto secondo lo standard Msc (Marine Stewardship Council) Custody Chain, organizzazione no-profit che lavora a livello mondiale con lo scopo di preservare l'ecosistema marino.

  • "Latte Trento" mette in palio un anno di colf

    Il concorso a premi sull'acquisto di formaggi della cooperativa prevede come primo premio prestazioni di un collaboratore domestico per due pomeriggi alla settimana

    11/03/2011 16:23

    Un anno di pulizie effettuate da una colf come primo premio per l'acquisto di formaggi. La singolare iniziativa concorsuale è della cooperativa "Fiavè Latte Trento". A dare notizia dell'innovativa attività di marketing, ideata dal polo del latte cooperativo trentino nato dalla fusione con il caseificio Pinzolo-Fiavè-Rovereto, è il quotidiano "L'Adige".

  • Rallentano i consumi alimentari nel 2010

    10/03/2011 19:58

    Segno meno nel 2010 per i consumi alimentari in Italia. Lo rileva l'Ismea che su base annua calcola una flessione degli acquisti domestici dello 0,6 per cento in volume, accompagnata da una riduzione dei prezzi dello 0,5 per cento. Il bilancio negativo riflette, in termini quantitativi, una contrazione della domanda domestica di carni bovine (-4,6 per cento rispetto al 2009), vini (-3,4 per cento), prodotti ittici (-2,9 per cento) e frutta (-1,8 per cento).

  • Valfrutta premia i consumatori

    Su ogni confezione di succhi da 1500 ml del marchio di Conserve Italia subito un buono d'acquisto costituito da un codice che permette di stampare gratuitamente 40 foto nel formato 10x15

    10/03/2011 15:51

    Al via la nuova iniziativa di Valfrutta finalizzata a fidellizare il consumatore. Il marchio di Conserve Italia – azienda nel settore dei succhi e delle bevande a base di frutta, con una quota del 29% del mercato italiano a valore – premia infatti i consumatori che scelgono i succhi di frutta nel formato magnum da1,5 litri, segmento nel quale Valfrutta è leader di mercato a volume e a valore.

  • Gli italiani superano l'esame sull'etichetta

    Il 90% dei consumatori legge le informazioni alimentari prima di acquistare il prodotto. Il dato emerge dallo studio “Sicurezza alimentare, la percezione dei consumatori” realizzato dalla Fondazione UniVerde e da Ipr Marketing

    09/03/2011 14:31

    Gli italiani dimostrano di apprezzare l’ etichetta alimentare. Il 90% dei consumatori legge infatti l’etichetta prima di acquistare il prodotto, il restante 10% rimane indifferente. Il dato emerge dallo studio “Sicurezza alimentare, la percezione dei consumatori” elaborato dalla Fondazione UniVerde e Ipr Marketing e presentato a Roma nell’abito dell'incontro “Mucca pazza dieci anni dopo”

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