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Confida, l’associazione aderente a Confcommercio, stima un incremento di 15\20 centesimi. Da marzo 2010 a oggi il prezzo della materia prima è quasi raddoppiato
05/03/2011 12:34
Potrebbe aumentare di 15\20 centesimi il prezzo del caffè ai distributori automatici. A dare la notizia del probabile incremento è la Confida, l’associazione di Confcommercio specializzata in distributori automatici(due milioni di macchine installate in Italia per due miliardi di euro di fatturato). Il trend al rialzo – spiegano dall’associazione – è dovuto ai rincari delle materie prime quali caffè e zucchero
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In una lettera inviata al Commissario europeo Dalli, l'Autorità garante della concorrenza e del mercato auspica l'adozione di linee guida chiare sui claim al fine di garantire i consumatori
04/03/2011 13:22
Non basta verificare che un determinato prodotto alimentare abbia qualità salutistiche e autorizzare di conseguenza le aziende a pubblicizzare quelle qualità. Occorre invece predisporre linee guida a livello europeo per le imprese in modo da garantire informazioni corrette e complete ai consumatori.
Lo chiede l’Antitrust in una lettera, a firma del Presidente Antonio Catricalà, inviata al Commissario Europeo per la Salute e Politica dei Consumatori John Dalli
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Le stime preliminari dell'Istat per il mese di febbraio segnalano incrementi per il comparto degli alimentari lavorati e grezzi
01/03/2011 12:48
Aumentano a febbraio i prezzi degli alimentari come pane, frutta e latticini. A segnalarlo, con l’ufficializzazione delle stime preliminari, è l’Istituto nazionale di statistica. L’'indice nazionale dei prezzi al consumo registra un aumento dello 0,3% su base mensile e del 2,4% rispetto allo stesso mese dell'anno precedente (era +2,1% a gennaio 2011). A livello tendenziale si tratta del massimo dal novembre 2008. L'inflazione acquisita per il 2011 e' pari all'1,5%.
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Un'indagine promossa da Coldiretti rivela che il costo della pasta può triplicare per una stessa confezione acquistata in differenti esercizi commerciali. Nutella, yogurt e birra del tutto identici raddoppiano
27/02/2011 10:52
Il prezzo della stessa marca e confezione di spaghetti arriva a triplicare da un negozio all'altro, quello della Nutella, di yogurt e birra del tutto identici quasi raddoppiano, mentre la stessa confezione di latte cresce del 50 per cento. E' quanto emerge da uno studio relativo al 2010 sulla dispersione dei prezzi al consumo realizzato da Giovanni Anania e Rosanna Nisticò e pubblicato in un working paper del Gruppo 2013 promosso dalla Coldiretti.
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24/02/2011 11:19
Crescono, a dicembre 2010, le vendite al dettaglio. L’aumento è dello 0,2% su base mensile e dello 0,4% su base annua. Lo comunica l’Istat segnalando che le vendite dei prodotti alimentari, rispetto a dicembre 2009, sono cresciute dello 0,3%. Nell'ultimo trimestre (periodo ottobre-dicembre) l'indice destagionalizzato del valore del totale delle vendite al dettaglio ha segnato una variazione nulla rispetto ai tre mesi precedenti. Nello stesso confronto congiunturale, le vendite di prodotti alimentari sono diminuite dello 0,2 per cento.
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A gennaio il trend di aumento, su base annua, è del 2,7%
23/02/2011 11:53
I prezzi aumentano anche a gennaio. L'ultimo report dell'Istat sull'inflazione segnalano un incremento superiore alla media. In particolare - si legge in una nota - per i prodotti acquistati con maggiore frequenza (dal cibo ai carburanti) il trend di aumento è pari al 2,7% su base annua contro un tasso di inflazione al 2,1%.
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In Italia, secondo uno studio del Centro studi Fipe, Il settore dei consumi fuori casa risulta in crescita e conferma di avere una funzione anticiclica nell'ambito dell'agroalimentare
21/02/2011 15:29
In un contesto di caduta della domanda a livello europeo, la ristorazione italiana rappresenta un'eccezione. Il settore dei consumi fuori casa risulta nel nostro Paese in crescita e si conferma avere una funzione anticiclica nell'ambito dell'agroalimentare e rappresenta l'ancora di salvezza per molte imprese della filiera.
È quanto emerge dalla ricerca del Centro studi Fipe “L’Europa al ristorante: consumi e imprese”
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In Italia gli acquisti domestici, secondo l'ultima analisi dell'Ismea, crescono dell'11,6%
20/02/2011 10:56
I consumi biologici in Italia non rallentano il passo. L’ultimo report dell’Ismea segnala nel 2010 una crescita degli acquisti domestici dell’11,6% su base annua. Il trend di spesa è registrato per quasi tutte le referenze monitorate, ad eccezione di gelati, bevande alcoliche e alimenti dietetici. In particolare l’analisi effettuata ha messo in evidenza la buona performance per i lattiero caseari (+13,2% la spesa domestica rispetto al 2009) e per l'insieme costituito da biscotti, dolciumi e snack (+13,5%).
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Per la prima volta una, due, tre tazze indicheranno ai clienti a che livello si pone il bar in cui prendono l'espresso
18/02/2011 19:15
Da una a tre tazze: questo è il nuovo sistema di classificazione scelto dall'Istituto Nazionale Espresso Italiano per garantire maggiore trasparenza ai clienti dei bar italiani. Per la prima volta infatti chi entrerà in uno dei bar aderenti all'iniziativa troverà un'indicazione oggettiva relativa alla qualità del caffè e delle attrezzature e alla professionalità del barista stesso
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16/02/2011 18:05
Le famiglie italiane hanno acquistato nel 2010 8.280.000 tonnellate di ortofrutta, che e' un quantitativo molto simile a quello dell'anno precedente, +0,2%. Con circa 4,5 milioni di tonnellate gli acquisti di frutta si pongono sull'identico livello del 2009, mentre quelli degli ortaggi aumentano di mezzo punto percentuale, attestandosi su circa 3.760.000 tonnellate. E' quanto emerge dal Report 2010 sugli acquisti al dettaglio di ortofrutta in Italia, rilevati da GFK e resi noti dal Centro Servizi Ortofrutticolo