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Filiera Corta

  • Vendite al dettaglio, variazioni positive per gli alimentari

    22/12/2010 10:54

    Nel mese di ottobre, sulla base degli elementi finora disponibili, l’indice destagionalizzato del valore del totale delle vendite al dettaglio ha registrato un incremento dello 0,3 per cento rispetto a settembre 2010; nel confronto con il mese di ottobre 2009 l’indice grezzo ha segnato una variazione negativa dello 0,6 per cento. A comunicarlo è l’Istat

  • Ristoranti, i prezzi restano contenuti

    Aumento dell'1,2 per i menù dei pasti natalizi

    18/12/2010 15:49

    Resi noti dalla Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe) le stime sull’andamento dei ristoranti nel periodo di festività. La scelta culinaria dei ristoranti sembra – si legge in una nota - essere stata apprezzata dai consumatori che hanno già fatto registrare il tutto esaurito in molti locali. I prezzi, infatti, sono rimasti contenuti: il menu composto da antipasto, due primi piatti, due secondi, contorni di stagione, dolci natalizi, caffè, bevande costa in media 43,50 euro, appena l’1,2% in più del 2009

  • Pranzi e cene di Natale, la spesa si avvicina ai tre miliardi

    A stimarlo è Coldiretti che prevede un aumento dello 0,3% rispetto allo scorso anno. Per Confesercenti la spesa pro-capite diminuirà del 9% rispetto al 2009

    18/12/2010 10:11

    Gli italiani spenderanno 2,8 miliardi di euro per pranzi, cenoni di Natale, Vigilia e Santo Stefano con un aumento dello 0,3 per cento rispetto allo scorso anno. E’ quanto emerge da una analisi della

  • Aria di stangata sul consumo di caffè

    Le associazioni dei consumatori stimano per le famiglie un aggravio annuale di spesa pari a 65 euro. Pronto un ricorso all'Antitrust e al Wto

    15/12/2010 16:09

    Nuova stangata in arrivo per i consumatori italiani. Stavolta a finire nel girone dei rincari è la bevanda più consumata in Italia dopo l'acqua: il caffè. A partire dal prossimo gennaio, alcuni produttori hanno annunciato un aumento dei prezzi al dettaglio fino al 16% per il caffè venduto nei supermercati

  • La crisi non ferma la corsa del biologico

    Nei primi dieci mesi del 2010 è stato registrato un incremento della spesa domestica del 12,1%

    15/12/2010 11:20

    Continua il momento positivo per i consumi biologici in Italia nonostante la crisi e l'andamento negativo della domanda di generi alimentari. I primi dieci mesi di quest'anno, secondo il Panel continuativo Ismea/Nielsen, hanno evidenziato un incremento della spesa domestica in prodotti biologici del 12,1% sul pari periodo del 2009, rafforzando il trend positivo degli ultimi due anni (+6,9% nel 2009 , +5,2% nel 2008).

  • Festività con i fiocchi per le carni bianche

    Per l'Unione Nazionale Avicoltori, nel mese di dicembre, saranno venduti 36 milioni di polli, 2 milioni di tacchini, 1 milione di capponi, 500 mila tacchinelle

    13/12/2010 16:29

    Il Natale per le carni bianche sarà un successo. A pronosticarlo è l'Unione Nazionale Avicoltori (Una) che per l'esercizio 2010 stima un trend nei consumi sostanzialmente in linea con quello registrato a fine 2009. Nel dettaglio per l’organizzazione agricola nel mese di dicembre saranno venduti 36 milioni di polli, 2 milioni di tacchini, 1 milione di capponi, 500 mila tacchinelle.

  • Etichettatura, all'Italia non piace la proposta europea

    Bocciato dal ministro alla Salute Fazio il Regolamento del Parlamento europeo e del Consiglio relativo alle informazioni da fornire ai consumatori sui prodotti alimentari

    07/12/2010 18:08

    All’Italia non piace la proposta di Regolamento del Parlamento Europeo e del Consiglio relativa alle informazioni da fornire ai consumatori sui prodotti alimentari. A farlo presente è il Ministro della Salute Ferruccio Fazio a conclusione del Consiglio dei Ministri della Salute, che si è tenuto oggi a Bruxelles.

  • Mercati rionali, ancora poco rispettate le norme sull'etichettatura

    Da un'indagine del Movimento Difesa del Cittadino solo il 26% dei banchi ortofrutticoli monitorati rispetta la legge. Per i prodotti ittici la percentuale di legalità è pari al 34%

    04/12/2010 10:49

    Nei mercati rionali di Italia si rispettano sempre meno le norme in materia di etichettatura. E’ quanto emerge dal Rapporto sull’etichettatura di ortofrutta e prodotti ittici nei mercati rionali 2010 presentato dal Movimento Difesa del Cittadino (Mdc). Nel caso dell’ortofrutta solo il 26% dei banchi monitorati rispetta la legge (l’8% in meno rispetto all’anno precedente). Mentre per i prodotti ittici la percentuale di legalità è pari al 34%, tre punti in meno rispetto al 2009

  • Latte crudo, prorogata l'ordinanza sulla vendita diretta

    Le misure adottate sono mirate a garantire la massima tutela della salute dei cittadini-consumatori

    03/12/2010 11:22

    Firmata dal sottosegretario alla Salute Francesca Martini la proroga dell’ordinanza ministeriale del 10 dicembre 2008 recante “Misure urgenti in materia di produzione, commercializzazione e vendita diretta di latte crudo” in scadenza il prossimo 14 gennaio.

  • Aumento del 3,7 % per il brindisi di fine anno

    L'indagine dell'associazione dei consumatori sui prodotti in commercio per le festività natalizie registra una crescita dei prezzi dello spumante e del vino rosso

    01/12/2010 12:00

    Per il tradizionale brindisi di fine anno quest'anno si spenderà di più rispetto al 2009. A segnalarlo è l'associazione dei consumatori Codacons che nella sua consueta indagine sui prezzi per feste natalizie registra un aumento del 3,7% dello spumante e del 9,8% del vino rosso

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