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Agronews
02/02/2018 12:49
Una moka gigante con caffè caldo, ma anche sfogliatelle, babà, zeppole e pastiera: sono queste le prelibatezze che allieteranno le attese per l’ingresso al Palazzo Reale di Napoli il prossimo 4 febbraio, grazie all’iniziativa dello storico locale Gran Caffè Gambrinus di offrire, a chi sarà in fila, le sue specialità. La proposta golosa si terrà in occasione dell’appuntamento mensile con i musei gratis, che coinvolgerà anche la città partenopea, compreso l’elegante edificio di piazza del Plebiscito, proprio dove affaccia lo storico Cafè
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Agronews
01/02/2018 16:24
Per il secondo anno consecutivo il servizio di food delivery Foodora condivide le storie delle sue consegne più incredibili, dalle più costose a quelle più insolite. Tra le tante- si legge in una nota- c’è il cliente che ordina una bottiglia di champagne da 9 litri a 1.750 euro o quelli che ordinano 500 volte in un anno.
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Agronews
Secondo la classifica Top Social Influencer di Blogmeter il cuoco campano è leader dell'engagement insieme a Joe Bastianich e Alessandro Borghese, tutti e tre volti televisi del canale satellitare
01/02/2018 15:13
Oltre agli chef stellati è SkyTv a vincere e godersi il primato. Due dei conduttori del popolare talent culinario MasterChef del canale satellitare, lo chef Antonino Cannavacciuolo e il restaurant man Joe Bastianich, salgono sul podio dell'engagement social, secondo la classifica Top Social Influencer di Blogmeter insieme ad Alessandro Borghese, altro protagonista di SkyTv. L’analisi fatta da Blogmeter ha riguardato le performance social su Facebook, Instagram e Twitter nel periodo compreso tra il 31 dicembre 2017 e il 30 gennaio 2018. Leader e primatista è Antonino Cannavacciuolo. Lo chef campano classe 1975 che ha già conquistato 2 stelle Michelin è in testa soprattutto grazie al suo canale Instagram che con 1,3 milioni di followers che genera l'80% del totale delle interazioni malgrado all'interno del panel analizzato, Cannavacciuolo risulti il meno attivo rispetto ai colleghi
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L'indirizzo
A Roma il locale di Piazza Iside propone una cucina salutista ideata da cuochi con alle spalle consulenze ed esperienze lavorative in ristoranti sparsi nel mondo.
01/02/2018 12:49
Diverso perché unico nel concepire la proposta culinaria. Non un executive chef, non una Brigata, ma una squadra di cuochi con alle spalle consulenze ed esperienze lavorative in ristoranti sparsi nel mondo a dettare il menù gourmet. Insomma uno spaccato internazionale nel pieno centro della città eterna che può togliere equilibrio o portare un valore aggiunto a una Capitale che senza dubbio va rilanciata differenziando anche la proposta gastronomica. Una volta quindi entrati da Perpetual (Piazza Iside, 5) il profumo e l’odore di un progetto che vuole uscire dalle righe si annusa subito, a partire dalle diverse inflessioni di lingua non propriamente italiane. A riunire tutti sotto un progetto ristorativo condiviso è stato invece lo chef rumeno Cezar Predescu che ha trovato l'accordo su una cucina decisamente salutista studiata insieme allo chef Paolo Cappuccio e che da grande attenzione agli aspetti nutrizionali, con un giusto bilanciamento tra fibre, proteine, carboidrati e grassi
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Agronews
01/02/2018 12:02
Chi come me sta già pensando all'estate? Grazie al tour operator #travelone, ho scoperto diverse strutture estive adatte a ogni tipo di vacanza: dal Camping Sabbiadoro all’hotel Adria a
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Agronews
31/01/2018 14:37
Disposti e felici a lavorare un’ora in più se potessero godersi in un ufficio il loro piatto preferito. E’ quanto emerge da una ricerca condotta da Deliveroo insieme a Doxa su un campione di 400 lavoratori di Milano e Roma per capire quanto vale avere una pausa pranzo soddisfacente. L’indagine realizzata mette anche in evidenza che i lavoratori sarebbero un po’ meno contenti se il piatto fosse preparato da un grande chef (ne sarebbero più felici 7 milanesi su 10) o se si trattasse di una ricetta insolita.
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Agronews
31/01/2018 14:20
In programma da domani su laF (Sky 139), alle ore 21,10 in prima tv assoluta, 'Bon Appetit!', la serie documentario nella quale Gerard Depardieu sveste i panni di attore per indossare quelli di gourmet in tour ed entrare, assieme allo chef Laurent Audiot, nelle cucine di alcune regioni europee, alla scoperta delle specialità locali, dell'identità culinaria, dei piatti e dei prodotti caratteristici di quei luoghi.
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Food Mania
Identificata da Just Eat la marcia culinaria settimanale. Trovate differenze da città a città: Roma ad esempio è a sorpresa la più healthy del lunedì sera (+21%) seguita da Milano (+19%), Napoli invece è la più golosa
31/01/2018 12:18
La scelta del cibo giornaliero dipende dall’umore e dalle attività della settimana. Se infatti il lunedì mangiamo dolci ma anche cibo healthy e veg, martedì vince la cucina italiana, mercoledì pizza, giovedì fa da padrone il sushi, venerdì piadine e messicano, mentre nel weekend spazio a pizza e hamburger per la maggiore il sabato e cinese e indiano la domenica. La marcia culinaria settimanale è stata declinata dall’osservatorio di Just Eat, piattaforma utile a ordinare online pranzo e cena a domicilio in Italia e nel mondo. Le differenze poi ci sono da città a città. e da nord a sud
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Agronews
Su un totale di 225.490 ristoranti recensiti da Tripadvisor il 23,4% propone-secondo Eurispes-menù vegetariani ed il 17,2% vegani
30/01/2018 20:15
Mappato il mondo vegano e vegetariano in Italia. Secondo il rapporto Italia 2018 di Eurispes il 6,2% degli italiani si dichiara vegetariano e lo 0,9% vegano. Negli ultimi 5 anni- si legge nello studio- il totale di chi ha optato per un regime alimentare vegetariano e vegano si e' mantenuto abbastanza costante con valori compresi fra il 7 e l'8%. Tra questi troviamo chi segue regimi alimentari ancora piu' stringenti: quella crudista (32%) o fruttariana (23,1%) fino alla paleo-dieta (12,8%).
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Agronews
30/01/2018 19:57
La Michelin ha acconsentito a rimuovere dalla sua celebre guida un ristorante francese tre stelle che ne aveva fatto richiesta a causa della "grande pressione" che il riconoscimento comportava. E' la prima volta che a un ristorante viene permesso di uscire dalla 'bibbia rossa' dell'alta cucina su richiesta, dal momento che la decisione non e' automatica. Il passo indietro chiesto da Sebastien Bras, alla guida de Le Suquet, tre stelle Michelin dal 1999 situato nella regione centro-meridionale di Aveyron