Agronews
25/01/2013 16:01
Più Buono Srl è il nuovo operatore italiano dei buoni pasto che nasce dal rilevamento del ramo d’azienda Ticket Gemeaz della Gemeaz Cusin (oggi Gemeaz Elior), colosso della ristorazione italiana. La nuova società - si legge in una nota - si propone come riferimento per l’erogazione del buono pasto a marchio Ticket Gemeaz al servizio di Pmi e professionisti.
Agronews
La nazionale azzurra vince il campionato mondiale di categoria svolto nel corso del Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali (Sigep) di Rimini. Al secondo posto si piazza l’Ungheria e al terzo Israele
25/01/2013 15:21
L’Italia è al top per la panificazione. Il responso arriva dal Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianali (Sigep) di Rimini. Nella classifica finale della gara la nazionale italiana ha preceduto nell'ordine Ungheria, Israele, Germania e Stati Uniti
Filiera Corta
Negli ultimi undici mesi del 2012 è stato registrato dall'Istat un calo di acquisti alimentari dello 0,6% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente
24/01/2013 15:15
Undici mesi con il segno meno per le vendite al dettaglio. Tra gennaio e novembre del 2012 le vendite alimentari- rileva l’ Istat sono diminuite dell’0,6% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Il dato – spiega l’Istituto di statistica- incorpora anche l'inflazione ed è quindi depurato dalla dinamica dei prezzi risulterebbe ancora peggiore.
Agronews
24/01/2013 15:00
I Consorzi di Tutela dei Formaggi Dop Mozzarella di Bufala Campana, Asiago, Gorgonzola e Parmigiano Reggiano, da tempo uniti in fortunati progetti congiunti di formazione e comunicazione in Italia e all’estero, valicano nuovamente la frontiera e ritornano in Francia.
Agronews
24/01/2013 12:17
Il consiglio di Federdop Olio, ha deliberato di ampliare la compagine sociale attraverso l’ingresso di due importanti consorzi di tutela delle denominazioni di origine protetta riconosciuti dal MIPAAF quali l’IGP Toscano e Valle del Belice che, aderendo alla federazione, ne sposano i principi statutari e portano a 24 il numero dei consorzi federati.
Agronews
24/01/2013 12:11
A New York si consuma il 20% circa di tutto l’olio di oliva extra vergine importato negli Stati Uniti. C’è un mercato che nonostante la crisi tira e che incomincia a dare segnali di ripresa della
Filiera Corta
23/01/2013 16:10
Illustrate presso il Mipaaf dal ministro delle politiche agricole alimentari e forestali, Mario Catania, le azioni di governo attuate nel 2012 in ambito agricolo e le principali sfide che l’agroalimentare italiano dovrà affrontare nel 2013 a livello nazionale e comunitario.
Filiera Corta
Cambiano le abitudini alimentari degli italiani: un rapporto Istat effettuato sul periodo 1993-2012 segnala che oggi il pasto principale è quello serale
23/01/2013 15:44
Gli italiani modificano le abitudini alimentari. Le ultime analisi Istat relative al periodo 1993-2012 segnalano che in venti anni è incrementato quasi del 20% (dal 66,8% all'82%) il numero di chi fa una colazione adeguata al mattino, mentre e' diminuito quello di chi pranza a casa (dall'84,5% al 74,3%), cosi' come quello di chi ha nel pranzo il suo pasto principale (dal 78,2% al 68%).
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Il provvedimento preso dalla Commissione europea avrà validità fino alla fine del 2014
22/01/2013 19:50
Congelate fino alla fine al 2014 dalla Commissione europea le autorizzazioni alle colture Ogm. Il provvedimento, cadenzato al termine del mandato dell’esecutivo Ue, è stato annunciato da Frederic Vincent, portavoce del commissario alla Salute, Tonio Borg.
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Nei gusti culinari del presidente degli Stati Uniti sembrano esserci al primo posto i piatti Made in Italy come dimostra la cena di festeggiamento della moglie Michelle
21/01/2013 18:18
Anche Barak Obama è ghiotto di golosità Made in Italy. Anche oggi, il presidente americano, dopo la scelta di un menù italiano nell’ esclusivo ristorante italiano di Washington, “Cafe Milano" per festeggiare il quarantanovesimo compleanno della moglie Michelle, avrà degustato, con molta probabilità, piatti Made in Italy, per brindare al suo secondo mandato, nel giorno del giuramento. Una preferenza – come spiega Coldiretti - che è comune a tanti cittadini americani come dimostra l’aumento record del 10 per cento in valore delle esportazioni di prodotti alimentari Made in Italy negli Usa per un valore complessivo di 2,6 miliardi di euro nel 2012