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Il Prodotto

  • Il verdicchio trascina la crescita dell'export marchigiano

    12/12/2018 21:13

    Effetto Verdicchio, grazie anche ai 50 anni della Doc Castelli di Jesi, sull’export enologico marchigiano. Secondo Istat, che ha aggiornato i dati regionali sul commercio estero

  • Il Pomodoro di Pachino Igp sfiora i 10 milioni di chili

    03/12/2018 16:46

    Sfiora i 10 milioni di chilogrammi di prodotto a marchio certificato il Pomodoro di Pachino Igp, secondo gli ultimi dati dell’Izs (istituto zooprofilattico sperimentale)

  • Parmigiano Reggiano: nel 2019 previste 3,75 milioni di forme

    29/11/2018 19:38

    Cresce nel 2018 del 2% la produzione di Parmigiano Reggiano: gli oltre 3,7 milioni di forme previste rappresentano- si legge in una nota- il livello più elevato nella storia millenaria del Re dei Formaggi.

  • Montasio Dop, produzione in crescita

    26/11/2018 17:15

    Produzione in crescita per il formaggio Montasio Dop: tra gennaio e agosto di quest’anno sono state prodotte 568.370 forme di formaggio registrando un incremento del 7,41 per cento rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.

  • E' trevigiano il formaggio aromatizzato più buono d’Italia

    15/10/2018 14:18

    Il formaggio aromatizzato più buono d’Italia si fa nel Trevigiano. Lo ha deciso la giuria dell’Italian Cheese Awards 2018 che ha assegnato, per il 2° anno consecutivo, alla Latteria Perenzin di San Pietro di Feletto, il primo premio al “Capra al traminer”

  • Export in crescita per il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg

    02/08/2018 17:40

    Risultati più che soddisfacenti per il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg. I dati elaborati dal Cirve di Conegliano evidenziano che comunque l'Italia continua a rappresentare il Paese ove vengono "bevuti più calici"

  • Parmigiano Reggiano, prima Dop per influenza

    14/06/2018 16:23

    È il Parmigiano Reggiano il primo marchio Dop al mondo per influenza: è quanto emerge dalla classifica “The Most Influential Brands 2018”, curata da Ipsos, società indipendente di ricerca di mercato che opera in 89 Paesi

  • Festa per i 20 del Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina

    Il consumo di prodotto cresce del 2,4% rispetto al 2016

    22/05/2018 15:43

    Continuano a crescere i consumi di Bresaola della Valtellina IGP (+45% dal 2000). Un risultato che il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina celebra in occasione dei suoi 20 anni. In particolare in 20 anni i consumi sono aumentati del 45%. E anche

  • Grana Padano, in crescita il consumo nei primi mesi del 2018

    27/04/2018 14:50

    In crescita i consumi di Grana Padano. Fra gennaio e marzo 2018 (elaborazione Clal.it su dati Iri) sono cresciuti i consumi del 9,3% in quantità del 4,7% a valore. A darne notizia è Veronafiere in occasione dell'assemblea del Consorzio

  • Montasio Dop: diminuisce la produzione, ma crescono le vendite

    26/04/2018 11:21

    Si è attestata a quasi a 795 mila forme (pari a circa 6 mila tonnellate di formaggio), con un decremento del 2,7% rispetto lo scorso anno la produzione di formaggio montasio Dop.

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