27/02/2018 15:32
E’ in crescita del 3 per cento rispetto al 2016 la Coppa di Parma Igp. A renderlo noto è il Consorzio di Tutela che riunisce 22 aziende.
03/02/2018 14:34
Grana Padano con una produzione di 4.940.054 forme si conferma il prodotto Dop più consumato del mondo facendo segnare un +1,7% rispetto all`anno precedente
21/12/2017 15:16
Cresce di oltre il 5 per cento la produzione di Parmigiano Reggiano nel 2017 e gli oltre 3,65 milioni di forme previste rappresentano il livello più elevato nella storia millenaria del Re dei Formaggi. Nel 2018 si prevede un ulteriore incremento
12/10/2017 14:50
Per il 2017 il Consorzio del Parmigiano Reggiano prevede una crescita complessiva della produzione del 5% che porterà ad un totale di 3,65 milioni di forme
24/04/2017 10:51
Il food affascina tutti, anche le grandi case di moda e cosmetica: è il caso di Dior, l'estate si avvicina e si gioca alla contaminazione: il must dell'estate è il sorbetto Hydra Life, l'idratazione che dona la vita
23/04/2017 12:45
Il consorzio della Mozzarella di Bufala Campana Dop darà vita a una scuola di formazione. Il progetto – si legge in una nota- nasce sulla base della lettura dei numeri occupazionali della filiera
26/01/2017 15:49
Anno intenso e dinamico per il formaggio Asiago che, con il piano di crescita programmata, ha visto un significativo controllo delle produzioni, ridotte del 3,35% rispetto all’anno precedente evitando, nel secondo semestre, il calo delle quotazioni
24/01/2017 18:24
Si chiude all’insegna della ripresa il 2016 per il Parmigiano Reggiano dopo un 2015 che sarà ricordato come uno degli anni peggiori dell'ultimo decennio (quotazioni medie a 7,65 euro/kg, con un solo precedente peggiore nel 2008, fermo a 7,40 euro/kg)
17/12/2016 11:43
Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg chiude il 2016 con 90 milioni di bottiglie vendute. Il dato emerge dal Rapporto economico annuale 2016 redatto dal Centro Studi di Distretto Conegliano Valdobbiadene
16/12/2016 14:17
Aumenteranno di 15 milioni le risorse che il Consorzio del Parmigiano Reggiano investirà nel prossimo quadriennio. Già a partire dal 2017, l'ente di tutela- si legge in una nota- metterà in campo 3,1 milioni in più per sostenere il buon andamento del mer