03/08/2022 18:04
Tra il 2016 e il 2021 la produzione di forme di Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna è aumentata del 12% rispetto al 2014. Crescita a doppia cifra (+15%) anche per la produzione di latte,
24/05/2022 15:26
Consumi in crescita, prezzi in decisa ripresa e produzione in linea con gli obiettivi di crescita: sono i tre obiettivi raggiunti nel 2021 dal Consorzio Tutela Grana Padano e che hanno positivamente influito anche sui risultati dei primi mesi del 2022.
07/04/2022 12:42
Le vendite hanno superato i 12 milioni di bottiglie e il fatturato complessivo del settore ha raggiunto i 150 milioni di euro: questi i dati del report economico dall’Osservatorio dell’Istituto Trento Doc in relazione all’andamento delle bollicine di mont
28/02/2022 11:52
Continua il trend positivo per lo Speck Alto Adige Igp, ma soffre la produzione di speck non certificato Igp con un nuovo calo del 1,8 %.
24/02/2022 14:58
Anche nel 2021 il Prosciutto di San Daniele Dop si è confermato uno dei prodotti enogastronomici italiani d’eccellenza più acquistati e consumati, in Italia e all’estero
21/02/2022 11:49
La Pasta di Gragnano Igp con oltre 300 milioni di valore al consumo, continua la sua crescita superando le 92mila tonnellate di produzione certificata facendo segnare un + 84% in tre anni
Il giro d’affari al consumo supera i 2,7 miliardi di euro
15/02/2022 12:26
Il Parmigiano Reggiano chiude il 2021 con dati positivi per quanto riguarda vendite e prezzi, il giro d’affari al consumo tocca il massimo storico di 2,7 miliardi di euro contro i 2,35 miliardi del 2020;
14/07/2021 16:08
Approvato dall’assemblea annuale dei soci del Consorzio di Tutela del Formaggio Montasio Dop, il bilancio consuntivo del 2020. Confermato l’incremento delle vendite e della produzione in crescita del 10,35%
29/04/2021 19:36
La pandemia non ferma il Grana Padano. I dati del 2020 mostrano un aumento del 2,2% delle forme prodotte, salite a 5.255.451 forme prodotte; di queste 2.112.870 forme sono state destinate all'export che registra una crescita del +3,4%
15/04/2021 15:16
Oltre 28 milioni di bottiglie che corrispondono a più di 21 milioni di litri per un giro d’affari di oltre 182 milioni di euro. Sono questi i numeri 2020 del vino Primitivo di Manduria dop.