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L'iniziativa lancia un messaggio di speranza in questa fase di ripartenza a tutti i viaggiatori
27/07/2020 16:20
Autogrill con il progetto di street art “Thanks to our heroes" porta 10 murales dell’artista Alessio-B in diversi punti vendita sulla rete autostradale italiana - in particolare in quelle aree del Nord Ovest più colpite dall’emergenza Covid - per lanciare un messaggio di speranza in questa fase di ripartenza a tutti i viaggiatori che quest’estate percorreranno le autostrade italiane.
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27/07/2020 15:31
Giunge a compimento l'iter, avviato dall'assessorato all'Agricoltura della Regione Siciliana, di approvazione, presso la Commissione europea, del disciplinare di produzione 'Latte crudo ovino, caprino e derivati' per l'utilizzo del marchio 'QS' (Qualita' Sicura), garantita dalla Regione Siciliana, approvato dall'Unione europea e registrato all'Uami (Ufficio per l'armonizzazione del mercato interno).
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Settore occupa 30mila unità, le attività di vendita diretta sono 15.589
26/07/2020 12:56
La spesa annua di gelato artigianale delle famiglie italiane è pari a 1.862 milioni di euro; sommando il consumo dei turisti si arriva a sfiorare i 2 miliardi di euro (1.964 milioni di euro). Emerge da uno studio della Cgia di Mestre su commissione della Fiera di Longarone (Belluno). Il report registra che Il consumo di gelato artigianale rappresenta il 52% del fabbisogno nazionale. In Italia secondo l’Istat ogni famiglia spende annualmente oltre 70 euro in gelato.
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26/07/2020 12:26
Ricco calendario per la kermesse che punta a raccontare l’identità in cucina di Parma, Città Creativa Unesco della Gastronomia e Capitale Italiana della Cultura 2020+21, attraverso i suoi prodotti simbolo: Parmigiano Reggiano Dop, con la filiera del latte, Prosciutto di Parma Dop, pasta, pomodoro, alici. “Settembre Gastronomico”, che conserva la sua natura di progetto corale, con la collaborazione pubblico-privato, cambia pelle, trasformandosi in evento diffuso su tutto il territorio.
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Sul tavolo un miliardo diretto ai 180 mila esercizi ristorazione e canale Horeca
23/07/2020 17:06
Un fondo per la ristorazione dal valore complessivo di circa 1 miliardo. E' l’ipotesi già stata avanzata nel corso del Tavolo con la ristorazione voluto dalla ministra Politiche agricole Bellanova e dal ministro Sviluppo economico Patuanelli, tenutosi il 29 maggio scorso. L'’obiettivo immediato- dichiara Bellanova- e più urgente è consentire il ripristino di questo importante sbocco commerciale” determinante anche per il settore turistico, e necessario favorire il più possibile la fase di mantenimento in vita degli esercizi di ristorazione con una misura immediata che inietti liquidità
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23/07/2020 15:19
Arriva vademecum per un corretto approccio al bere di Federvini e Fipe-Confcommercio- L’iniziativa è mirata a porre un freno a comportamenti inadeguati, violazione alle regole e agli orari, consumi incontrollati e poco attenti alla qualità, eccessiva facilità di accesso all’alcol. Insomma tutto quello che viene definito comunemente “movida molesta”
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22/07/2020 19:13
"Quella di quest’anno sarà l’edizione di Terra Madre Salone del Gusto più grande di sempre. Noi impiegheremo tutte le nostre forze per far vedere che esistono migliaia di comunità, composte da contadini, artigiani, produttori, pescatori, che sviluppano un’economia al servizio dei beni comuni, a livello territoriale, in tutto il mondo. E loro, in un certo senso, ospiteranno Torino e il Piemonte in ogni angolo del mondo: migliaia di persone portano nel cuore l’evento, il territorio e le idee che qui fioriscono". È con queste parole, pronunciate dal presidente di Slow Food, Carlo Petrini, che parte il countdown per l’edizione 2020 di Terra Madre Salone del Gusto, che inaugurerà il prossimo 8 ottobre
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Emerge da analisi realizzata dal Centro Studi AstaSy Analytics di NPLs RE_Solutions
22/07/2020 18:25
Sono 1.142 i lotti di vigneti finiti in asta nel 2019. Rappresentano oltre 250 milioni di euro di valore di base d'asta e comprendono vere e proprie eccellenze italiane. Oltre il 40% delle pregiate uve all'asta si concentra in Toscana, dove il prezzo dei vigneti finiti in esecuzione è di oltre 100 milioni di euro, ma il cui valore è almeno il doppio. L’analisi è stata realizzata dal Centro Studi AstaSy Analytics di NPLs RE_Solutions realizzata grazie al sistema esclusivo "Auction System", che consente di alimentare banche e servicer di dati aggiornati in merito alle esecuzioni immobiliari e di clusterizzare, come in questo caso, le varie tipologie di beni in asta.
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21/07/2020 17:48
Storico via libera all’etichetta con l’indicazione di provenienza su salami, mortadella, prosciutti e culatello per sostenere il vero Made in Italy e smascherare l’inganno della carne tedesca o olandese spacciata per italiana. E’ quanto afferma il presidente della Coldiretti Ettore Prandini in occasione della firma del decreto interministeriale all’Assemblea a Roma con la partecipazione dei Ministri delle Politiche Agricole Teresa Bellanova e dello sviluppo economico Stefano Patuanelli, tra gli applausi dei dirigenti dell’organizzazione agricola storicamente impegnata nella battaglia per la corretta informazione sull’origine degli alimenti in Italia ed in Europa.
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Senza sosta il duello a distanza dello chef umbro con il viceministro all'Economia Laura Castelli relativamente al post emergenza sanitaria
21/07/2020 17:34
Continua il braccio di ferro dopo le dichiarazioni del viceministro all’Economia sul reinventarsi lavorativamente dei ristoratori. Il primo in trincea è Gianfranco Vissani, lo chef umbro, prima stellato e poi degradato. In un'intervista a La Stampa dichiara "Dovevano fare l'anno bianco per tutti e invece ecco che ci fanno pagare le tasse e tutto il resto. Ma se sono stato chiuso quattro mesi, perche' devo pagare l'immondizia? Ci trattano come la feccia dell'umanita'". E aggiunge "il nostro settore fa il 13 per cento di Pil e ora siamo in condizioni pietose, possibile che non lo capiscano? Altro che rinnovarsi".