31/12/2012 16:34
A poche ore dal salutare il 2012 e dare il benvenuto al nuovo anno arriva il vademecum della Coldiretti su come offrire e gustare lo spumante. L’organizzazione agricola consiglia di non offrirlo ghiacciato, ma tirarlo fuori dalla cantina un paio d'ore prima e raffreddarlo in un secchiello con ghiaccio tritato, acqua fredda e sale grosso.
30/12/2012 14:32
Un prosecco più green e più ambientalista: è questo l’obiettivo del Consorzio di tutela del vino Conegliano Valdobbiadene che per il prossimo anno mette in cantiere il progetto di utilizzare meno fitofarmaci,
28/12/2012 15:29
Export più che soddisfacente per il vino italiano nel 2012. L’esportazioni sono infatti cresciute del 7,5% sul 2011 nei primi nove mesi per una cifra pari a 3,3 miliardi di euro. Per la fine dell’anno- segnala Winenews – sarà probabilmente record con 4,6-4,7 miliardi di euro in valore e 21-21,5 milioni di ettolitri in volume.
27/12/2012 20:33
Prorogata la trattativa tra la Bistefani e la Bauli. A dare l’annuncio sono stati i due gruppi dolciari. Bistefani e Bauli riferiscono in una nota di ''non aver ancora raggiunto un accordo definitivo
27/12/2012 14:49
Costituito il 20 dicembre scorso il Consorzio di Tutela del Riso del Delta del Po. L’iter per il riconoscimento dell’Igp è stato avviato oltre 10 anni fa da un gruppo di aziende venete a cui si sono affiancate anche le principali aziende risicole ferraresi
24/12/2012 14:50
Sono state 3,7 milioni nel 2012 le persone assistite con pacchi alimentari e pasti nelle mense. E’ il dato che emerge dal Piano nazionale di distribuzione degli alimenti agli indigenti da parte di Agea nel quale si segnala un aumento di persone bisogne negli ultimi due anni pari a 923.563 persone. L’incremento per l’anno che va a terminare è stato del 33 per cento.
23/12/2012 14:29
E’ il Grana Padano il prodotto Dop più consumato in Italia e nel mondo. La conferma è testimoniata – si legge in una nota del Consorzio - dal record di produzione di sempre: nel 2012, infatti, le forme hanno ampiamente superato la cifra dei 4 milioni e 700 mila pezzi.
Nel 2011 il deficit di comparto, secondo l’ultima edizione dell'annuario dell'Agricoltura italiana redatto dall'Inea, è passato da 7.382 a 9.092 milioni di euro
23/12/2012 14:11
L’agroalimentare registra per il terzo anno consecutivo un saldo negativo. Nel 2011 il deficit di comparto, secondo l’ultima edizione dell'annuario dell'Agricoltura italiana redatto dall'Inea, è passato da 7.382 a 9.092 milioni di euro. Bene il trend degli acquisti dall'estero di prodotti agroalimentari aumentati in misura significativa (+11,5%). La dinamica delle esportazioni è invece stata più limitata (+8,5%)
22/12/2012 16:11
In attesa di conoscere il definitivo esito del contenzioso giurisprudenziale sulla procedura autorizzativa per la messa in coltura di organismi geneticamente modificati in vigore nel nostro Paese, occorre procedere senza indugio all’attivazione della “clausola di salvaguardia” per scongiurare qualsiasi rischio di commistione tra Ogm e agricoltura tradizionale o biologica”. E’ quanto ha chiesto il presidente della Coldiretti Sergio Marini in una lettera rivolta al ministro delle Politiche agricole Mario Catania
21/12/2012 14:53
Al via il nuovo accordo di filiera, promosso dalla Regione, per la fornitura di grano duro di alta qualita' dell'Emilia-Romagna al Gruppo Barilla. L'accordo, valido per la campagna cerealicola 2012-2013 prevede un quantitativo di 85 mila tonnellate, pari a un terzo del grano duro prodotto in regione e a una messa a coltura di circa 15 mila ettari, per un controvalore pari a oltre 26 milioni di euro.