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Ultime Notizie

  • Food Mania

    Sette persone su dieci condividono sui social foto scattate al ristorante

    I piatti appena usciti dalla cucina restano il soggetto preferito, seguono i selfie dei commensali e gli interni del locale

    12/10/2018 14:41

    Le foto sono diventante un fattore chiave anche nella scelta del ristorante in cui prenotare. Il 71% degli italiani dichiara di scegliere il locale dove cenare in base alle immagini postate dallo stesso sui propri canali social, mentre un 74% preferisce affidarsi all’esperienza diretta di altri clienti: quasi 3 italiani su 4 dichiarano infatti di consultare le foto postate da altri clienti prima di prenotare un tavolo. E’ quanto emerge da un’indagine Doxa commissionata da Groupon, azienda nel settore degli acquisti online che ha indagato come social media e il mondo digitale stiano trasformando il settore della ristorazione. La ricerca è stata realizzata da Doxa attraverso 2.030 interviste online su un campione nazionale rappresentativo della popolazione italiana adulta di 18-74 anni, che mangiano fuori casa almeno 1 volta al mese.

  • Agronews

    Fertilizzanti, domani è la giornata mondiale

    12/10/2018 13:46

    Si celebra sabato 13 ottobre il Global Fertilizer Day, la Giornata Mondiale dei fertilizzanti, l’appuntamento nato per evidenziare il ruolo fondamentale dei fertilizzanti per soddisfare il fabbisogno nutrizionale del pianeta. Fu proprio il 13 ottobre 1908- spiega Assofertilizzanti- il giorno in cui il chimico tedesco Fritz Haber scoprì il processo di sintesi dell’ammoniaca, una delle più importanti invenzioni dei nostri tempi che aprì la strada alla diffusione di fertilizzanti e pose le basi per la Rivoluzione Verde che permise, attraverso le nuove tecnologie agricole, di far uscire milioni di persone dalla fame e dalla povertà.

  • Agronews

    Capitale Europea del Vino 2019: Recevin sceglie il Sannio

    12/10/2018 13:41

    Il Sannio sarà la Capitale Europea del Vino 2019. Le realtà di Castelvenere, Guardia Sanframondi, Sant'Agata dei Goti, Solopaca e Torrecuso - in rete per la candidatura del territorio 'Sannio Falanghina' - ottengono il prestigioso riconoscimento assegnato da Recevin, la Rete comunitaria delle 800 Città del Vino. Il concorso è unico nel suo genere e si pone l'obiettivo di mettere in risalto l'influenza della cultura enologica ed enoturistica nella società, nel paesaggio, nell'economia, nella gastronomia e nel patrimonio e il suo valore per l'Unione Europea.

  • Agronews

    Città dell’olio, programmata la "Camminata tra gli olivi"

    11/10/2018 18:07

    Al via domenica 28 ottobre alla seconda edizione in 123 comuni e 18 regioni di Camminata tra gli olivi, giornata nazionale promossa dalle Città dell’olio. I 123 Comuni che hanno raccolto l’invito di Città dell’Olio stanno preparando incontri, itinerari, degustazioni dal Trentino alla Sicilia, selezionando un percorso con caratteristiche uniche storiche e ambientali.

  • Agronews

    Just Eat: gli hamburger si confermano la cucina preferita a domicilio

    Il gelato è il prodotto più in crescita negli ordini a domicilio in città con +296%, seguita dai tramezzini +246% e dall’ healthy food +102%

    11/10/2018 17:05

    Il gelato è la cucina più in crescita negli ordini a domicilio in città con +296%, seguita dai tramezzini +246% e dall’ healthy food +102%. A rilevarlo è la seconda edizione della Mappa del Cibo a Domicilio in Italia realizzata da Just Eat , una delle app utili per ordinare online pranzo e cena a domicilio in tutta Italia e nel mondo, che dopo un anno dal lancio del primo Osservatorio, racconta l’evoluzione del settore a livello nazionale in 20 città italiane da Nord a Sud, con un’analisi sulle abitudini, i gusti e tutti i trend in atto che caratterizzano oggi il fenomeno del digital food delivery. Gli hamburger si confermano la cucina preferita a domicilio anche nel 2018, seguiti da cinese e giapponese. La specialità italiana più ordinata a domicili è il supplì.

  • Agronews

    Tutto pronto per Milano Golosa

    11/10/2018 16:39

    Milano Golosa si prepara alla sua settima edizione. L’appuntamento è dal 13 al 15 ottobre a Palazzo del Ghiaccio per raccontare tra i banchi dei più di duecento espositori presenti il meglio dell’enogastronomia artigianale italiana. Milano Golosa sarà aperto al pubblico sabato 13 ottobre (dalle 12 alle 20:30), domenica 14 ottobre (dalle 10 alle 20:30) e lunedì 15 ottobre (dalle 10 alle 17).

  • L'indirizzo

    Il Marchese, viaggio nella trattoria romana dell’800 senza disdegnare il fascino dell'Amaro Bar

    Aperto a Roma il locale che si ispira al film Il Marchese del Grillo: propone piatti della tradizione e 500 etichette in carta

    11/10/2018 15:26

    Un passato da giocatore di rugby come avversario di Chef Rubio (al secolo Gabriele Rubini) senza dimenticare l’amore per la cucina grazie agli insegnamenti della nonna per poi approdare nella squadra dell’Oste Arcangelo Dandini. Ma la scintilla vera è scattata con il ristorante “Il Marchese”, bene inteso quello del Grillo e con Gasperino il carbonaro senza dimenticare la sua donna del cuore, sommelier in un altro ristorante della Capitale. Ecco quindi che l’incontro con i proprietari de “Il Marchese. Osteria – Mercato – Liquori” (Via di Ripetta, 162), Davide Solari e Lorenzo Renzi, è avvenuto per lo chef Daniele Roppo senza troppi forse dopo un passato nella cucina di Marco Martini e aver collaborato con Stephan Betmon, per la pasticceria.

  • Agronews

    Kinder, festa ad Alba per i 50 anni del prodotto che ha sedotto grandi e piccoli

    Il 14 ottobre celebrazione nel quartiere generale del gruppo Ferrero con tutti i "Kinders Lovers"

    08/10/2018 16:58

    E’ festa in casa Ferrero per i 50 anni del marchio Kinder creato nel 1968 da un'idea di Michele Ferrero. Tanti i prodotti via via dati alla luce dal Gruppo di Alba, che hanno sedotto il pubblico di grandi e piccini in numerosi Paesi del mondo: dal primo 'Kinder cioccolato', prodotto monoporzionato e novita' assoluta nella fine degli anni '60 diffuso con lo slogan '+ latte, -cacao', fino agli ovetti 'Kinder sorpresa', creati nel 1974, che con 'Kinder Merendero' offrono ogni anno piu' di 100 sorprese sempre diverse, agli ultimi nati, nel 2017, 'Kinder cards', con cui il marchio ha fatto il suo ingresso nella categoria dei biscotti farciti.

  • Agronews

    Extra vergine di oliva, Carabinieri sequestrano 40 bottiglie al “Leonardo da Vinci”

    08/10/2018 15:34

    Sequestrate dai Carabinieri della Compagnia Aeroporti di Roma e da quelli del Reparto Tutela Agroalimentare 40 bottiglie da 500 ml di olio extra vergine di oliva. Il prodotto “made in Italy”, posto in vendita al prezzo di 54,90 euro, nonostante fosse “etichettato” era carente delle previste indicazioni qualitative del pregiato olio previste per legge. I prodotti erano all’interno dell’Aeroporto “Leonardo da Vinci” di Fiumicino.

  • Agronews

    In cantiere la nascita di una una rete italiana frantoi

    Il progetto è stato presentato a Roma nel corso del Villaggio Coldiretti allestito al Circo Massimo

    07/10/2018 16:58

    Parte dalla Capitale l’incubazione di una rete italiana frantoi. Il progetto è stato lanciato presso il Villaggio Coldiretti del Circo Massimo in occasione di un tavolo di lavoro organizzato dall’Unaprol e finalizzato allo sviluppo della filiera olivicola a cui hanno partecipato una delegazione di frantoiani. Tra gli obiettivi dell’incontro, la possibilità di creare nuove sinergie tra aziende olivicole e i frantoi costruendo un percorso comune per rispondere alle richieste, in termini quantitativi e qualitativi, che arrivano dal mercato nazionale ed estero.

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