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Ultime Notizie

  • Agronews

    Latte, pastori sardi al Viminale per un nuovo incontro giovedì 14 febbraio

    12/02/2019 19:48

    Un nuovo tavolo sulla protesta dei pastori sardi è fissato alle 15 di giovedì 14 febbraio al Viminale, con associazioni di categoria, governo e produttori. Si e' concluso cosi' l'incontro di oggi al ministero dell'Interno tra il vicepremier Matteo Salvini e una delegazione di allevatori sardi della Coldiretti, guidati dal presidente Ettore Prandini.

  • Agronews

    Coldiretti e Princes, accordo per la per la sostenibilità e l’etica della filiera “Pomodoro 100% Italiano”

    12/02/2019 17:31

    Coldiretti e Princes Industrie Alimentari, società che gestisce a Foggia uno stabilimento tra i più grandi in Europa per la trasformazione del pomodoro e parte di Princes, primario gruppo internazionale del food&beverage del Regno Unito, hanno siglato un accordo nazionale di filiera per la sostenibilità e l’etica della filiera “Pomodoro 100% Italiano”.

  • Filiera Corta

    Gli italiani tornano ad essere carnivori. La spesa aumenta del 5 per cento

    L'incremento nel 2018 riguarda tutte le diverse tipologie di carne da quella di pollame (+4%) a quella di maiale (+4%) fino a quella bovina (+5%)

    12/02/2019 17:09

    In Italia si mangia più carne. La tendenza è dimostrata dal rapporto sui consumi di carni di qualità in Italia dell’'Osservatorio Permanente sul Consumo Carni promosso da Agriumbria, la fiera nazionale dell'agricoltura, della zootecnia e dell'alimentazione, in programma ad Umbriafiere dal 29 al 31 marzo 2019. Stando ai numeri. Elaborati su dati Ismea, nel 2018 si è registrato un aumento di oltre il 5% della spesa delle famiglie italiane per la carne, il valore più alto degli ultimi sei anni che avevano fatto registrare un brusco calo dei consumi.

  • Agronews

    Made in Italy, prima Stella Michelin a ristorante Ornellaia Zurigo

    11/02/2019 19:09

    Dopo soli 10 mesi dall'apertura, grande riconoscimento per Ornellaia, il cui ristorante di Zurigo ha appena ricevuto la prima Stella dalla Guida Michelin. "Sono stati dieci mesi intensi", dichiara Giuseppe D'Errico, Chef Ristorante Ornellaia, che aggiunge: "Abbiamo lavorato col pieno sostegno della proprietà, io ho personalmente messo tutta la mia italianità e l'esperienza acquisita in Alma e in Francia,

  • Agronews

    Champagne: ecco le dieci regole per non sbagliare il brindisi a San Valentino

    A consigliarle è il Bureau du Champagne Italia

    10/02/2019 15:15

    Arrivano le regole per non sbagliare il cin cin dell’amore. A redigere il vademecum utile a evitare errori nel brindare alla festa di San Valentino è il Bureau du Champagne Italia suggerendo le dieci regole per bere al meglio uno dei principi per eccellenza del 14 febbraio. Stappare e degustare una bottiglia di Champagne, oltre che un piacere, è un rito che affonda le radici- si legge in una nota- in una tradizione centenaria. Per questo, soprattutto quando si stappa una bottiglia per festeggiare un momento speciale, è bello conoscere- si precisa ancora- e rispettare alcune regole, che permettono di esaltare le caratteristiche di quello che, oltre che un vino prezioso, è un piacere dei sensi.

  • Agronews

    Spirits: Assodistil rinnova la comunicazione con un sito 4.0

    10/02/2019 12:37

    Aggiornato in tempo reale con tutte le informazioni sugli spirits: Assodistil, Associazione nazionale industriali distillatori di alcoli ed acquaviti, rinnova la comunicazione con un sito 4.0. Oltre fornire tempestivamente informazioni il nuovo progetto web fornisce le normative relativa alla legislazione nazionale ed europea.

  • Agronews

    Censis, l’egopower conquista i consumi alimentari

    Ad aumentare le vendite, secondo lo studio "Miti dei consumi, consumo dei miti", sono i prodotti che gratificano nella convinzione di agire per rendere il mondo migliore

    09/02/2019 16:36

    L'orientamento oggi prevalente nei consumi è quello di comprare (ed eventualmente pagare anche un po' di più) i prodotti che soggettivamente fanno stare bene, che consentono al consumatore di dire qualcosa di sé e che lo gratificano nella convinzione che tramite quei consumi agisce per rendere il mondo migliore. L’analisi è del Censis nello studio “Miti dei consumi, consumo dei miti" realizzata in collaborazione con Conad nell'ambito del progetto “Il nuovo immaginario collettivo degli italiani”

  • Agronews

    Vino, le denominazioni toscane valgono un miliardo di euro

    09/02/2019 16:06

    Il valore generato della filiera dei vini Dop e Igp toscani è stimato nell’ordine di un miliardo di euro, pari all’ 11% del valore nazionale che è di 8,3 miliardi. Inoltre, a conferma del prestigio del marchio made in Tuscany, la metà della produzione regionale certificata prende la via dei mercati esteri, rappresentando circa il 20% dell’ export di vini Dop fermi nazionali. Questi sono alcuni dei dati presentati da Iamea sabato 9 febbraio in Fortezza da Basso a Firenze in occasione di PrimAnteprima, l’evento che inaugura la Settimana delle Anteprime 2019, promosso dalla Regione Toscana in collaborazione con PromoFirenze, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Firenze.

  • Agronews

    No Tav: scoppia il caso mozzarella

    Nota di protesta dei produttori contro la dichiarazione del sottosegretario agli Affari esteri Manlio Di Stefano: " il governo ha altre priorità che far spedire una mozzarella 20 minuti prima in Francia"

    08/02/2019 18:14

    La mozzarella piace in carrozza, o meglio su un bel treno ad Alta velocità che la porti subito in Francia, uno dei mercati esteri più importanti del settore. Tra Torino e Lione - sottolinea il Coriere del Mezzogiorno - nessuno avrebbe mai potuto immaginare che la battaglia "no Tav" diventasse la "questione mozzarella". Ieri i produttori del settore lattiero-caseario si sono infuriati e hanno inviato una nota molto polemica al sottosegretario agli Affari esteri Manlio Di Stefano che il giorno prima aveva detto sulla Tav: il governo ha altre priorità che far spedire una mozzarella 20 minuti prima in Francia. Dati alla mano l' export del settore del formaggi vale 2,8 miliardi di euro.

  • Agronews

    L’Arca del Gusto di Slow Food raggiunge quota 5000 prodotti

    08/02/2019 11:16

    È il miele di Tapoa, prodotto nell’omonima regione orientale del Burkina Faso dalla popolazione indigena Gourmantché, il prodotto con cui Slow Food raggiunge quota 5000 passeggeri sull’Arca del Gusto, il grande catalogo on line che permette alla chiocciola di viaggiare in tutto il mondo raccogliendo le segnalazioni di varietà vegetali e razze animali locali, ma anche pani, formaggi, dolci e conserve artigianali che appartengono alla cultura, alla storia e alle tradizioni di tutto il pianeta.

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