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Nel 2024 le esportazioni hanno registrato un incremento di quasi il 7,9% per i prodotti alimentari, mentre per i prodotti agricoli la crescita è del 5,1%. Tra i prodotti che hanno trainato la crescita delle esportazioni figura l’olio d’oliva
17/02/2025 17:59
I dati diffusi oggi dall’Istat sul commercio con l’estero confermano il ruolo trainante del settore agroalimentare italiano. Nel 2024 le esportazioni hanno registrato un incremento di quasi il 7,9% per i prodotti alimentari, mentre per i prodotti agricoli la crescita è del 5,1%, avvicinandoci alla soglia complessiva dei 70 miliardi di euro di export. Un risultato che testimonia la qualità e la competitività delle nostre produzioni, riconosciute e apprezzate in tutto il mondo”.
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Agronews
17/02/2025 17:56
La ventesima edizione di “Birra dell’Anno 2025”, lo storico concorso organizzato da Unionbirrai, l'associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, vede trionfare “50&50” sui 257 in gara con complessive 2.092 birre in competizione. Il birrificio lombardo, fondato nel 2014 a Varese, ha ottenuto il punteggio più alto, con i migliori piazzamenti in quattro differenti categorie
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Agronews
13/02/2025 16:00
I fiori stravincono la sfida di San Valentino tanto che saranno nelle mani di oltre un innamorato su due (54%) tra coloro che fanno regali per l’occasione. E’ quanto emerge da un sondaggio Coldiretti diffuso in occasione della festa degli innamorati, con l’omaggio floreale al primo posto tra le scelte. Il trend 2025 è di andare “a caccia” di varietà più originali per differenziarsi e stupire il partner, magari con un occhio alla sostenibilità del prodotto. Come alternativa alle tradizionali rose – spiega Coldiretti -, ci si indirizza dunque verso ranuncoli, tulipani, gigli, garofani, gerbere.
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Unione Italiana Food, solo 4 su 10 dichiarano di conoscerlo abbastanza
13/02/2025 15:15
Oltre 1 italiano su 2 (54%) consuma miele almeno una volta a settimana, con ben un 17,4% che lo consuma tutti i giorni. Inoltre, nell'ultimo anno, circa 4 italiani su 10 (36,5%) hanno aumentato il suo consumo (con un 10,4% che lo ha molto aumentato) mentre per il 54,9% il consumo è rimasto invariato. Numeri che giustificano l'ottimo andamento delle vendite del miele confezionato
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Agronews
Federbio, l’Italia in testa per Sau e operatori
12/02/2025 14:20
La conversione agroecologica in Europa prosegue a ritmo sostenuto, con la percentuale di superfici agricole coltivate con metodo biologico che ha raggiunto l'11%. Questi i dati evidenziati all’interno del documento “The World of Organic Agriculture 2024", riferiti al 2023, e presentati a Biofach dall’Istituto di ricerca sull'agricoltura biologica FiBL in collaborazione con Ifoam, la Federazione delle associazioni del biologico a livello mondiale
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Agronews
12/02/2025 11:44
Anche quest’anno il ristorante si conferma il luogo preferito dagli “innamorati” per celebrare San Valentino. Secondo le stime della Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi, oltre 6 milioni di italiani celebreranno il giorno dedicato agli innamorati cenando in uno degli oltre di 133.000 ristoranti presenti sul territorio italiano.
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Agronews
11/02/2025 17:30
Nei campi italiani mancano oggi centomila lavoratori per assicurare le attività di raccolta ed è ora essenziale completare il percorso avviato negli ultimi mesi per far incontrare realmente domanda e offerta, abbattendo la burocrazia, togliendo spazio al caporalato e rispondendo alle effettive esigenze delle imprese agricole e di sicurezza degli addetti. E’ quanto afferma la Coldiretti alla vigilia del click day, fissato per il 12 febbraio, per la presentazione delle istanze del Decreto flussi 2025 relativo alle domande per lavoratori subordinati stagionali per il settore agricolo, oltre a quello turistico-alberghiero.
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Agronews
Nel 2017 erano solo 100 milioni. Per mantenere la leadership europea è necessario indirizzare gli investimenti in tecnologia e innovazione, per portare l’agricoltura italiana a crescere e a diventare un settore industriale, capace di competere
11/02/2025 16:55
Secondo stime Istat l’agricoltura italiana è al primo posto nell’Unione Europea, davanti a Spagna, Francia e Germania avendo generato nel 2024 un valore aggiunto pari a 42,4 miliardi di euro[1]. In crescita considerevole anche il numero di soluzioni software e di provider del settore agritech presenti sul territorio nazionale: le soluzioni di agricoltura 4.0, come intelligenza artificiale, robotica e sensoristica sono passate da un valore di 100 milioni nel 2017 agli attuali 2,3 miliardi di euro.
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Food Mania
Analisi di TheFork, dal 2022 al 2024
10/02/2025 14:45
San Valentino si conferma una delle ricorrenze più amate dagli italiani per celebrare l’amore, e il ristorante resta il luogo privilegiato per vivere questa giornata speciale. Cenare fuori in coppia è il modo più diffuso di festeggiare il romanticismo. A confermarlo sono i dati raccolti da TheFork, la principale piattaforma per la prenotazione online di ristorantiNelle prime tre settimane del 2025, le prenotazioni effettuate da coppie – ovvero tavoli per due persone – rappresentano il 58% del totale.
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Agronews
10/02/2025 12:55
Nuova sfida per Iginio Massari che apre a Milano Maritz, offre maritozzi in tutte le varianti di gusto già presenti nell’offerta di Alta Pasticceria (crema pasticcera, cioccolato, nocciola, zabaione, pistacchio) e proporrà edizioni limitate in occasione di festività come San Valentino, Festa della Mamma, Festa del Papà e Halloween.