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Food Mania
La classifica elaborata deve essere considerata suscettibile di variazione perchè i numeri variano se si considerino solo i locali "autentici" (certificati) o qualsiasi attività che serva pizza e pasta
09/04/2026 09:57
Sono San Paolo e New York le città al mondo con più ristoranti italiani anche se identificare con precisione assoluta la città con il maggior numero di ristoranti italiani al mondo può essere problematico, poiché i numeri variano a seconda che si considerino solo i locali "autentici" (certificati) o qualsiasi attività che serva pizza e pasta. Tuttavia, basandosi sui dati demografici, sulla storia dell'immigrazione e sui flussi turistici del 2026, ecco le città che dominano la classifica:
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Agronews
09/04/2026 09:22
(Redazionale) - In occasione del Pet Day, in arrivo sabato 11 aprile, Deliveroo celebra un anno dal lancio del segmento dedicato alla cura degli animali, sempre più importanti nella vita quotidiana degli italiani. Per il loro benessere, la consegna a domicilio
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Agronews
08/04/2026 19:43
Le gravi criticità che intessano in queste ore Abruzzo e Molise, tra eventi meteo estremi e fenomeni di dissesto idrogeologico, mettono a dura prova il sistema agricolo e cooperativo dei territori. Per questo Legacoop Agroalimentare e Legacoop Molise si uniscono alle associazioni agricole e lanciano un appello alle istituzioni affinché si attivino con la massima urgenza tutte le procedure necessarie a sostenere le imprese colpite.
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Food Mania
Il panorama mondiale è dominato da Kimbal Musk e da figure che hanno saputo trasformare la cucina in un impero multimediale, spaziando dalla ristorazione stellata alla televisione, fino agli investimenti tecnologici
08/04/2026 12:52
Nel 2026, il panorama degli chef più ricchi al mondo continua a essere dominato da figure che hanno saputo trasformare la cucina in un impero multimediale, spaziando dalla ristorazione stellata alla televisione, fino agli investimenti tecnologici. Quasi nessuno di questi chef guadagna la maggior parte del proprio denaro "dietro ai fornelli" in senso stretto. Il segreto del loro successo finanziario risiede nella diversificazione: franchising, libri, programmi TV e, soprattutto, investimenti societari.
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Agronews
07/04/2026 16:47
Nel piccolo villaggio di Orhanlı, sulle colline affacciate sul Mar Egeo nella provincia di İzmir, prende forma un progetto destinato a ridefinire il racconto dell’olio d’oliva. Si tratta della Yücel Sönmez Olive Oil Library, la prima biblioteca al mondo interamente dedicata all’extravergine, ospitata all’interno del Sevilma Garden, definito la prima “Slow Food Farm” di Türkiye. Il progetto si inserisce in una fase di crescente attenzione internazionale verso l’olio d’oliva di qualità e verso nuove forme di turismo esperienziale legate ai territori produttivi.
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Agronews
07/04/2026 12:15
“É importante ricordare in ogni occasione possibile, cosa ci ha reso grandi nel mondo: la capacità di conservare le tradizioni aggiungendo innovazione. Chi oggi racconta dell’agricoltura in maniera arcaica, sbaglia, perché se oggi l’Italia ha tanti primati soprattutto nell’esportazione dei prodotti alimentari nel mondo, è proprio grazie all’innovazione tecnologica e a quell’ingegno che nel 1604 ha visto nascere a Padova il primo brevetto per la produzione della pasta, nello specifico dei bigoli veneti.
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Food Mania
Il panorama è caratterizzato da un forte dinamismo, con un mix tra grandi firme internazionali e ritorni attesissimi. Un occhio di riguardo per i format veloci ma di altissima qualità, il cosiddetto fast-gourmet
07/04/2026 09:36
Entra nel vivo della stagione primaverile, dopo le feste pasquali (che nel 2026 sono cadute il 5 aprile), il mondo della ristorazione italiana. Il panorama è caratterizzato da un forte dinamismo, con un mix tra grandi firme internazionali, ritorni attesissimi e un focus deciso sulla cucina di quartiere e sostenibile.
Ecco cosa aspettarsi e i local
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Agronews
06/04/2026 10:39
Il ritorno del bel tempo porta oltre 21 milioni di italiani (43%) a trascorrere la Pasquetta all’aperto, tra gite, picnic e brevi vacanze, favorite dal sole e dalle alte temperature dopo il gelo che ha caratterizzato l’inizio della primavera. Ad affermarlo è un’indagine Coldiretti/Ixe’ per il Lunedì dell’Angelo, che vedrà anche un 31% di cittadini restare a casa a rilassarsi, un 18% andare a casa di parenti e amici e il resto dividersi tra musei e altro.
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Food Mania
L'Italia vive un lunedì decisamente speciale: la tradizionale Pasquetta coincide con il Carbonara Day, che festeggia il suo decimo anniversario
06/04/2026 09:43
Una Pasquetta da ibrido gastronomico con il quesito se sei più per la tradizione dell'agnello o ti sei lasciato tentare da una bella carbonara: l'Italia vive un lunedì decisamente speciale: la tradizionale Pasquetta coincide infatti con il Carbonara Day, che festeggia il suo decimo anniversario. La sovrapposizione sta trasformando la classica gita fuori porta in una vera e propria celebrazione della romanità e della convivialità. In sintesi se di solito la Pasquetta è il giorno della grigliata, nel 2026 è diventata la giornata della "Spaghettata Social". Che sia in un prato o in un ristorante stellato, il denominatore comune è la cremosità dell'uovo e la croccantezza del guanciale.
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Agronews
05/04/2026 11:02
Per il pranzo di Pasqua 2026 gli italiani hanno speso 2 miliardi di euro, con un calo del 7% rispetto allo scorso anno, anche a causa degli effetti del conflitto in Iran, che non hanno comunque frenato la convivialità e la voglia di trascorrere la ricorrenza all’insegna del buon cibo italiano. E’ il bilancio stimato da Coldiretti/Ixe’ per la domenica pasquale che la maggioranza assoluta dei cittadini ha trascorso a tavola tra le mura domestiche, con una media di sei invitati. Una tendenza favorita anche dalla rinuncia a viaggiare all’estero legata al caro prezzi per voli e gasolio.