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Ultime Notizie

  • Agronews

    Dop e Igp, operativo l'accordo tra Ue e Cina

    01/03/2021 19:37

    E' operativo l'accordo Ue-Cina relativo alla mutua protezione di 200 prodotti Dop e Igp. Con 26 denominazioni, l'Italia è il Paese più rappresentato nella lista dei cento alimenti europei che saranno tutelati da Pechino. Tra i cento prodotti cinesi che entreranno nel registro Ue della qualità ci sono il riso Panjin, varietà pregiate di tè e le bacche di goji Chaidamu.

  • Agronews

    Ue: "Dal produttore al consumatore", al via consultazione su piano emergenza alimentare

    Produttori, trasformatori, distributori e consumatori sono invitati a esprimere il loro parere per un periodo di 8 settimane, dal 1º marzo al 26 aprile 2021

    01/03/2021 17:42

    Avviata dalla Commissione europea una consultazione su un piano di emergenza per garantire l'approvvigionamento e la sicurezza alimentari in tutta l'Ue in tempi di crisi, come annunciato nella strategia "Dal produttore al consumatore". Scopo della consultazione è raccogliere osservazioni sulla forma, la natura e la portata del piano. Una serie di attori coinvolti nella filiera alimentare, quali i produttori, i trasformatori, i distributori o gli operatori dei trasporti, nonché i consumatori, la società civile e le autorità nazionali, sono invitati a esprimere il loro parere per un periodo di 8 settimane, dal 1º marzo al 26 aprile 2021

  • Food Mania

    Nove italiani su dieci “curano” i dispiaceri con il cibo

    Emerge da un'indagine Everli, che ha condotto un’analisi volta a indagare il rapporto tra il cibo e il buon umore

    26/02/2021 15:41

    Il cibo non è solo nutrimento: oltre a deliziare il palato, infatti, alcuni piatti e alimenti sono capaci di ristorare lo spirito e risollevare l’umore. Lo conferma Everli, il marketplace della spesa online, che ha condotto un’indagine tra gli italiani volta a indagare il rapporto tra il cibo e il buon umore e le abitudini di consumo di comfort food nella Penisola. Secondo i dati raccolti da Everli, per più di 9 italiani su 10 il cibo è una forma di consolazione e conforto e quando si tratta di comfort food, gli intervistati tricolore tendono a scegliere cibi e piatti salati per ritrovare il buonumore (57%).

  • Agronews

    Ristorazione, Fipe: persi altri 11,1 miliardi nel IV trimestre 2020

    26/02/2021 14:44

    Nel IV trimestre del 2020 la ristorazione italiana ha perso 11,1 miliardi di euro, chiudendo così con un -44,3% di fatturato rispetto allo stesso periodo del 2019. A certificarlo è l’Ufficio studi di Fipe-Confcommercio che ha elaborato i dati Istat diffusi stamani. Un risultato determinato da quello che è stato, a tutti gli effetti, un secondo lockdown autunnale per il comparto della ristorazione che, complessivamente, lo scorso anno ha perso 34,6 miliardi di euro, il 36,2% rispetto al periodo pre Covid.

  • Filiera Corta

    Carrello spesa sempre più green. Paniere realizza 9,2 mld di vendite

    A rilevarlo è l’Osservatorio Immagino GS1 Italy dopo aver analizzato le informazioni presenti su oltre 115 mila prodotti

    25/02/2021 18:09

    Il carrello della spesa degli italiani è sempre più “green”: il 20,9% dei prodotti, food e non food, riporta in etichetta almeno un claim legato alla sostenibilità ambientale. Si tratta di un paniere che ha realizzato quasi 9,2 miliardi di euro di vendite (+5,5% annuo), sostenute soprattutto dalla domanda (+4,5%), a conferma della crescente attenzione dei consumatori al tema.

  • Agronews

    Enea: piante "Biofabbrica" per produrre vaccini e anticorpi

    25/02/2021 17:38

    Un team di ricercatori di Enea, Universita' di Verona e Viterbo, Cnr e Iss propone di utilizzare le piante come 'biofabbriche' per produrre vaccini, anticorpi e prodotti diagnostici contro il Covid, con l'obiettivo di soddisfare la domanda nazionale in modo rapido, efficace e a costi contenuti. L'iniziativa prevede l'utilizzo del Plant Molecular Farming, una piattaforma innovativa ma robusta e gia' utilizzata in altri Paesi per ottenere biofarmaci. Il progetto e' descritto nello studio Plant Molecular Farming as a Strategy Against Covid-19 - The Italian Perspective", pubblicato sulla rivista internazionale "Frontiers in Plant Science".

  • Agronews

    Patuanelli, "mi battero' contro sistema Nutri-score"

    Lo ha detto il neo ministro dell'Agricoltura, Stefano Patuanelli, al Consiglio nazionale della Coldiretti

    23/02/2021 15:41

    "Per me non e' accettabile un sistema di etichettatura dove una bevanda gasata e zuccherina prodotta in un laboratorio sembri piu' sana del nostro olio di oliva e del nostro parmigiano. Vi posso assicurare che fino a quando saro' ministro mi battero' con tutte le forze affinche' il tema del 'Nutri-score' venga abbandonato, perche' e' un danno enorme per il nostro settore".

  • Agronews

    Arriva a Roma Amazon Fresh, proposti oltre 10mila prodotti

    23/02/2021 13:26

    Amazon.it annuncia oggi l’arrivo a Roma di Amazon Fresh, il servizio di consegna della spesa in giornata, disponibile direttamente su Amazon.it/fresh oppure attraverso la shopping app di Amazon. Amazon Fresh, servizio compreso nell’abbonamento Amazon Prime e lanciato a Milano circa un mese fa, è ora disponibile per tutti i clienti Amazon Prime di Roma nelle aree coperte dal servizio e verrà esteso ad altri clienti Prime in Italia entro la fine dell’anno.

  • Agronews

    Per Sperlari festa di compleanno con il riconoscimento di marchio storico

    L'impresa compie 185 anni vita. Nel registro entrano anche Galatine e Saila

    22/02/2021 15:40

    Sperlari entra nel registro dei marchi storici di interesse nazionale istituito dal Ministero dello Sviluppo Economico nel 2019 per tutelare la proprietà industriale delle aziende produttive di eccellenza e storicamente collegate al territorio nazionale e valorizzare il Made in Italy nel mondo. Nel registro entrano anche il marchio Galatine, le caramelle prodotte con latte italiano nello stabilimento Sperlari di Cremona, e Saila, azienda fondata nel 1937 con l'acronimo Società Anonima Industriale Liquirizia Abruzzese che oggi produce con liquirizia e menta italiane nello stabilimento di Silvi Marina in Abruzzo.

  • Agronews

    Premio Alambicco d’Oro: al via la 38esima edizione del concorso Anag

    22/02/2021 15:22

    Grappe, acquaviti d’uva e Brandy in arrivo da tutta Italia si danno appuntamento al 38esimo Premio Alambicco d’Oro, il concorso nazionale promosso da Anag, Associazione nazionale assaggiatori grappa e acquaviti. La 38esima edizione sarà aperta, ancora una volta, a distillerie e aziende vitivinicole che producono “grappe di fattoria” (ottenute con le loro vinacce da distillerie esterne) e vedrà l’assegnazione di medaglie Best Gold, Gold e Silver e di due premi speciali: quello riservato alla distilleria che otterrà il miglior punteggio complessivo sommando le medaglie ricevute da prodotti propri e da quelli distillati per conto terzi e “Il vestito della grappa”, riconoscimento destinato alla bottiglia giudicata più bella per etichetta e forma da una giuria composta da giornalisti, architetti e operatori esterni al mondo della distillazione

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