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Agronews
Operatore telefonico debutta nel mondo food con la sua prima guida dedicata alla recensioni di locali
05/12/2025 10:09
Anche Iliad non resiste al fascino del mondo food e va oltre la telefonia facendo nascere "Piatti Chiari", la sua guida enogastronomica sui ristoranti e disponibile nelle librerie e online al prezzo di 15 euro. I protagonisti della guida sono i “Palati Sinceri”: i professionisti di iliad che, nel loro lavoro sul campo e fuori dagli uffici hanno frequentato e segnalato oltre 1.000 locali in cui si sono sentiti accolti, dove si mangia bene e il conto è sempre chiaro. Il loro lavoro è validato dal contributo curatoriale di Passione Gourmet (www.passionegourmet.it). Per la guida sono stati selezionati oltre 1.000 locali – tra trattorie, wine bar, osterie, pizzerie, cucine dal mondo, panetterie e pasticcerie.
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Agronews
04/12/2025 18:11
Regione Lazio e Arsial hanno presentato oggi con l’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato (IPZS), presso il Museo della Zecca a Roma, il contrassegno di Stato con il tricolore destinato alle bottiglie del Consorzio Roma DOC: uno strumento ad alta sicurezza che segna un passaggio strategico per l’intero comparto vitivinicolo regionale.
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Food Mania
Il progetto ha preso forma a partire da un’intuizione di Nicola Massari e del Maestro Iginio Massari, che hanno proposto di reinterpretare il gusto del panettone in una prospettiva completamente nuova
04/12/2025 18:02
Nasce Panettonic, la nuova tonica al gusto panettone sviluppata congiuntamente da Iginio Massari Alta Pasticceria, Galvanina e Baldo Baldinini. Una bevanda - informa una nota - che porta in bottiglia uno dei simboli più iconici delle festività italiane, riletto attraverso un approccio sensoriale moderno e sorprendente.
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Agronews
Dal 2 all’8 dicembre Nutella® offrirà ai viaggiatori e ai loro cari l’opportunità di catturare in foto il momento del ricongiungimento
03/12/2025 15:57
Dal 2 all’8 dicembre Nutella® offrirà ai viaggiatori e ai loro cari l’opportunità di catturare in foto il momento del ricongiungimento Durante il periodo
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Agronews
03/12/2025 15:51
Un settore trainante per l’economia italiana, resiliente ai numerosi shock esogeni che si sono susseguiti nel decennio e protagonista in Europa con diversi primati. È il quadro dell’agroalimentare italiano tracciato da ISMEA nel suo Rapporto annuale, presentato oggi a Roma alla presenza del Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida.
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Agronews
Fondazione Birra Moretti, aumenta, di quasi il 25% in 10 anni, la voglia di birra degli italiani nei mesi freddi.
03/12/2025 15:38
Seicentocinquanta milioni di brindisi al luppolo: a Natale sulle tavole degli italiani, a fianco del vino e del tradizionale spumante, ci saranno anche le bollicine della birra. A rivelarlo sono elaborazioni di Fondazione Birra Moretti su dati AssoBirra, ricordando inoltre che tra dicembre e gennaio sorseggeremo circa 2,5 milioni di ettolitri di birra, il 25% in più rispetto a 10 anni fa.
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Food Mania
La proposta spazia dal classico panettone tradizionale al pandoro, al cavallo di battaglia Mela e Cannella fino al Triplo Cioccolato, Caffè e cioccolato e Fondente e Amarena
02/12/2025 17:26
A Villa Rosa, la Casa di Campagna dello chef stellato Peppe Guida, l’orologio tra novembre e dicembre segue i tempi del lievito madre. Qui, Francesco Guida - figlio dello chef Peppe - porta avanti una produzione davvero artigianale di panettoni. Impastando in piccole quantità, Francesco controlla ogni fase con uno sguardo attento, lasciando lievitare i panettoni nella cucina della villa, duecentoquaranta metri sul livello del mare del Golfo di Napoli, a Montechiaro, una piccola frazione di Vico Equense. Anche quest’anno la famiglia Guida presenta la produzione natalizia 2025
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Agronews
02/12/2025 17:00
Produzione raddoppiata in cinque anni per il cioccolato di Modica Igp che passa da una produzione di 328 tonnellate nel 2023 a 348 tonnellate nel 2024 (+6,1%) , in valore alla produzione (+14,7%) e in valore al consumo(+12,5%).
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Agronews
Dal 2026 arriva la pasta Barilla: siglato accordo esclusivo di donazione di attrezzature professionali per la preparazione e il servizio della pasta e la formazione dei ragazzi con autismo a cura degli chef di Academia Barilla
02/12/2025 16:50
Il Gruppo Barilla e PizzAut scrivono un nuovo capitolo della loro partnership all'insegna dell'inclusione: dal 2026 i ristoranti PizzAut diventeranno anche PastAut, servendo primi piatti preparati con pasta Barilla. L'accordo, annunciato in occasione della Giornata Internazionale delle Persone con Disabilità (3 dicembre), prevede la donazione di attrezzature professionali per la preparazione e il servizio della pasta e la formazione dei ragazzi autistici a cura degli chef di Academia Barilla, che saranno al fianco dei ragazzi in cucina con attenzione e cura. Inoltre, il sostegno dell'azienda al progetto si struttura ulteriormente grazie ad un'assunzione che si concretizzerà entro la fine dell'anno di un giovane con autismo, che lavorerà in distacco presso PizzAut con contratto Barilla.
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Agronews
01/12/2025 19:41
È pienamente operativo Feampa Bandi Online, il nuovo portale nazionale dedicato alla consultazione e all’aggiornamento dei bandi del Feampa 2021-2027 sviluppato da Consorzio Mediterraneo in collaborazione con Legacoop Agroalimentare.
Uno strumento pensato per il settore della pesca e dell’acquacoltura Feampa Bandi Online raccoglie in un’unica piattaforma tutti i bandi attivati in Italia nell’ambito del Programma Nazionale Feampa, suddivisi per livello nazionale, regionale e per ciascun Galpa (Gruppo di Azione Locale per la Pesca e l'Acquacoltura). L’obiettivo è semplice ma ambizioso: offrire a cooperative, imprese e operatori della filiera ittica uno strumento chiaro, aggiornato e facilmente navigabile per orientarsi tra le varie opportunità di finanziamento.