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Agronews
11/04/2026 13:11
Taglia il nastro domani a Verona la 58ª edizione di Vinitaly, che si presenta con il quartiere fieristico al completo e 4mila aziende in rappresentanza di tutte le regioni. Fino al 15 aprile, Veronafiere torna così a essere il baricentro internazionale del business del vino, con oltre 100 appuntamenti in calendario tra approfondimenti, degustazioni e nuovi format per rafforzare ulteriormente la capacità di connessione tra imprese e mercati. Al centro dell’edizione 2026, il consolidamento della proiezione internazionale della manifestazione, sostenuta da un piano di incoming mirato da 70 nazioni realizzato da Veronafiere e ITA-Italian Trade Agency.
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Food Mania
Il cuoco di Vico Equense resta probabilmente il più pagato in termini di contratti pubblicitari e partnership
11/04/2026 12:33
Antonino Cannavacciuolo rimane l'uomo da battere anche in questo 2026 se cerchiamo lo chef che "presta il volto" a più spot e incassa di più dalle aziende per farlo. Nel 2026, il panorama degli chef "volti pubblicitari" in Italia continua a essere dominato dai grandi nomi della televisione, che hanno saputo trasformare il loro prestigio culinario in veri e propri imperi commerciali. Sebbene le cifre esatte dei contratti privati siano raramente pubbliche, l'analisi delle partnership e dei fatturati legati all'immagine permette di identificare il "podio" dei più pagati:
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Agronews
10/04/2026 17:49
(Redazionale) Il sistema agroalimentare opera oggi dentro una rete di scambi molto più esigente rispetto al passato. La competizione non si gioca più soltanto sul prezzo, sulla capacità produttiva o sulla distintività organolettica del prodotto.
Come ci spiega Federico Pucci di Sistemi & Consulenze, realtà che guida le aziende nel processo di certificazione volontaria, i mercati internazionali richiedono evidenze oggettive di sicurezza, conformità legislativa, affidabilità dei processi e controllo della supply chain.
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Agronews
10/04/2026 12:00
Sono aperte fino al 30 settembre 2026, le iscrizioni gratuite alla VI edizione di “ExtraCuoca - Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva”, il concorso nazionale ideato per valorizzare il talento delle cuoche professioniste che, attraverso le loro creazioni, esaltano con maestria e creatività le caratteristiche organolettiche dell’olio extravergine di oliva di qualità.
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Agronews
10/04/2026 11:48
Valorizzare le radici dei territori e proiettare l’eccellenza italiana nel mondo attraverso la forza della rete Avolta. È stata presentata a Roma “Origini Edition”, l’iniziativa strategica firmata da Autogrill e Fondazione Qualivita che mette al centro le produzioni Dop e Igp, garantendo ai Consorzi di tutela una vetrina d’eccezione nelle principali direttrici del viaggio.
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Agronews
Seguono Treviso (1,12 miliardi) e Cuneo (1,03 miliardi). Lo rileva la Camera di Commercio di Verona che ha elaborato i dati Istat in occasione di Vinitaly, al via domenica a Veronafiere
10/04/2026 11:26
Verona guida ancora il brindisi dell’export enologico italiano. Con 1,2 miliardi di euro raggiunti nel 2025, la provincia scaligera si conferma infatti al primo posto nazionale nel settore delle bevande – rappresentato per oltre il 90% dal vino - lasciandosi alle spalle Treviso (1,12 miliardi) e Cuneo (1,03 miliardi). Lo rileva la Camera di Commercio di Verona che ha elaborato i dati Istat in occasione di Vinitaly, al via domenica a Veronafiere.
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Food Mania
Le tendenze food per la primavera-estate 2026 delineano un panorama gastronomico che unisce la freschezza e la leggerezza tipiche della stagione calda a una ricerca sempre più marcata di sostenibilità, benessere e sapori audaci
10/04/2026 11:09
Le tendenze food per la primavera-estate 2026 delineano un panorama gastronomico che unisce la freschezza e la leggerezza tipiche della stagione calda a una ricerca sempre più marcata di sostenibilità, benessere e sapori audaci. La parola chiave è "consapevolezza", declinata sia verso l'ambiente che verso il proprio corpo, senza mai rinunciare al piacere e alla scoperta culinaria
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Agronews
09/04/2026 17:27
Presentata alla Camera dei Deputati l’edizione 2026 di Borgo diVino in tour, la rassegna enogastronomica itinerante che per il sesto anno consecutivo attraversa i Borghi più belli d’Italia. Il Tour parte da Egna-Neumarkt (Bolzano) il 18-19 aprile e si conclude a Subiaco (Roma) il 14-15 novembre. Promossa dall’Associazione “I Borghi più belli d’Italia”
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Agronews
09/04/2026 12:53
Nell'anno del riconoscimento Unesco della cucina italiana a Patrimonio Immateriale dell'Umanità, dal Belpaese abbiamo esportato 31 miliardi di piatti di pasta, oltre un miliardo di gelati, quattro miliardi di tavolette di cioccolato, 43 miliardi di tazzine di caffè e una quantità di prodotti da confetteria come caramelle, praline, gomme da masticare sufficiente a riempire 28 piscine olimpioniche. Sono i numeri che confermano il cibo italiano come fenomeno culturale globale e che Unione Italiana Food porta oggi all'attenzione del Paese in occasione della terza Giornata Nazionale del Made in Italy (15 aprile), promossa dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy (Mimit).
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Agronews
Fipe, cresce il valore aggiunto (59,3 miliardi di euro, +0,5% sul 2024), ma la produttività rimane il tallone d’Achille
09/04/2026 12:28
Il 2025 della ristorazione ha registrato una (moderata) crescita, pur in presenza di numerose criticità strutturali e di un contesto segnato dal rallentamento dell’economia e da tensioni internazionali. È questa la fotografia scattata dal Rapporto Ristorazione 2026 di Fipe-Confcommercio, presentato oggi a Roma dall’Ufficio Studi della Federazione.