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Agronews
21/03/2026 15:03
Per il terzo anno consecutivo l’olio extravergine di oliva si conferma uno dei simboli della prevenzione e della cultura della salute a tavola. Si rinnova infatti, dopo la presenza nelle scorse edizioni, il progetto di valorizzazione delle proprietà salutistiche dell’olio Evo all’interno della Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica, promossa dalla Lilt – Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori, con l’obiettivo di diffondere tra i cittadini una maggiore consapevolezza sull’importanza della corretta alimentazione come primo strumento di difesa contro l’insorgenza delle malattie.
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Food Mania
Nel canale social Instagram, il dessert Made in Italy supera il sito storico per citazioni, divenendo l'attrazione turistica italiana più popolare
21/03/2026 14:35
Quando si parla di attrattività turistica italiana, si pensa subito a monumenti iconici, città d’arte e paesaggi straordinari. Ma cosa succede se osserviamo il fenomeno attraverso i dati degli hashtag su Instagram?».
Se lo è chiesto Francesco Redi, fondatore della Tiramisù World Cup e studioso di politiche europee per il turismo, a margine del convegno che si è tenuto a Treviso nella giornata del World Tiramisù Day (21 marzo).
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Agronews
Azienda festeggia e rilancia: 1000 ristoranti entro il 2029
20/03/2026 15:40
Era il 20 marzo 1986, quando McDonald’s faceva il suo ingresso in Italia con il primo ristorante a Roma, in Piazza di Spagna, che solo nel primo giorno di apertura ha accolto oltre 4.000 clienti. In occasione del quarantesimo anniversario dall’apertura del primo ristorante in Italia, McDonald’s presenta i risultati di uno studio a cura dell’istituto Althesys che quantifica l’impatto socioeconomico complessivo dell’azienda sul sistema Paese nel corso di questi quattro decenni:
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Agronews
Avanzata anche la candidatura "Il presepe dalle origini a tradizione culturale, e l’arte di crearlo”
20/03/2026 14:22
Dopo il successo della Cucina Italiana, la Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco ha deciso oggi, su proposta del Ministero della Cultura, di presentare all’Organizzazione parigina tre nuove candidature per l’iscrizione a patrimonio culturale immateriale: "Il presepe dalle origini a tradizione culturale, e l’arte di crearlo” , Il rito della messa a riposo delle uve della Valpolicella”, “Patrimonio alimentare alpino: programmi culturali di salvaguardia promossi dalle comunità”.
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Agronews
20/03/2026 13:19
Export, nuovi mercati e investimenti sulla promozione: è su queste leve che il Consorzio Tutela Provolone Valpadana punta per rafforzare la crescita della denominazione in un contesto internazionale sempre più competitivo.La strategia, illustrata in occasione dell’Assemblea generale dei soci, mira a consolidare la presenza sui mercati maturi e ad aprire nuove aree di sviluppo, con un focus particolare su Australia, Sud America e mercato interno.
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Agronews
19/03/2026 11:27
Riparte nel 2026 “Generazione Terra”, lo strumento fondiario promosso da Ismea, in linea con la strategia del Ministero dell’agricoltura della sovranità alimentare e delle foreste per favorire l’accesso alla terra da parte delle nuove generazioni e sostenere il ricambio generazionale in agricoltura. Il via libera all’avvio della misura è stato deliberato ieri dal Consiglio di amministrazione dell’Istituto.
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Agronews
Circana, il settore chiude il 2025 con un -3,4% a volume sull’anno precedente, che quest’anno non trova alcuna compensazione sul dato a valore, anch’esso negativo: -1,1%
19/03/2026 11:02
Sono 737 milioni i litri di vino e spumante venduti nel 2025 nella Grande Distribuzione Italiana, 20 in meno rispetto al 2024. La Gdo si conferma il canale commerciale privilegiato per il settore e permette di comprendere le propensioni di acquisto degli italiani in fatto di vini. Le anticipazioni dello studio realizzato ad hoc dall’Istituto di Ricerca Circana ci permette di avere una prima idea dell’andamento del mercato del vino, assegnando a Prosecco, Lambrusco e Trebbiano il podio dei top seller.
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Agronews
19/03/2026 10:19
(Redazionale) Caffè, cacao, savoiardi, uova, zucchero e mascarpone. Pochi semplici ingredienti attorno a cui ruota tutto. Il tiramisù è particolarmente apprezzato anche per il suo prestarsi facilmente ad interpretazioni personali e varianti creative. Dalla semplice aggiunta di un gusto caratterizzante, come le fragole, il cocco, le nocciole, il pistacchio. Fino alle versioni che sostituiscono il caffè oppure la tipologia di biscotto utilizzato. Sono tantissime le varianti nei menù dei ristoranti su Deliveroo
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Food Mania
Nel cuore di Treviso, in piazza Ancilotto, proprio accanto allo storico e omonimo ristorante, il sapore originale del dolce al cucchiaio più amato nel mondo
18/03/2026 17:15
Dal ristorante Le Beccherie, che diede i natali al celebre dessert “made in Treviso”, nasce il nuovo spazio dedicato al Tiramisù nella sua ricetta originale e carica di storia. Il “Tiramisù Le Beccherie” permette di gustare i sapori del dessert creato agli inizi degli anni Settanta dalle mani di Alba Campeol e Roberto “Loli” Linguanotto.
"Qui è nato il vero Tiramisù, qui abbiamo la vera storia da raccontare, offrendo un’esperienza unica che coniuga la prelibatezza degli ingredienti e l’eredità cultural-gastronomica di questo territorio, un patrimonio che affonda le proprie radici già nella prima metà del ’900", racconta Paolo Lai, titolare del ristorante “Le Beccherie” e di “Tiramisù Le Beccherie”.
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Food Mania
È la storia di Gioele Provenzano, piccolo fan torinese di Maxibon, che ha inviato all’azienda il progetto dettagliato del suo gelato ideale. Colpito dalla creatività e dall’entusiasmo, il team di Froneri lo ha invitato nello stabilimento
18/03/2026 17:03
Ha disegnato il suo Maxibon ideale, ha messo il progetto in una busta e lo ha spedito per posta. Poco dopo, l'azienda lo ha contattato per invitarlo a crearne uno tutto suo. Un’esperienza unica che ricorderà per sempre il piccolo Gioele Provenzano, 9 anni, ospite d'onore dello stabilimento di Ferentino (Frosinone), che produce i gelati Maxibon. Qui, la scorsa settimana, la sua passione è stata premiata: tra camici bianchi e materiali dedicati, il piccolo/grande consumatore ha scoperto dove nasce la magia di Maxibon, e ha collaborato con il reparto R&D per creare il suo Maxibon personalizzato, trasformando un sogno in un'esperienza unica e reale.