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Agronews
26/11/2025 17:53
Sparkle 2026 torna nella Capitale per raccontare gli spumanti italiani con la 24esima edizione della guida edita dalla storica rivista di enogastronomia Cucina & Vini. Appuntamento sabato 29 novembre al The Westin Excelsior Hotel di Roma per conoscere le 92 etichette, tra le 976 presenti in guida, che hanno ottenuto l’ambito riconoscimento delle 5 sfere.
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Agronews
25/11/2025 17:31
Promuovere lo sviluppo del mercato ortofrutticolo di Roma con investimenti in infrastrutture, servizi digitali avanzati e maggiore sostenibilità. È l’obiettivo del protocollo d’intesa firmato oggi al Centro Agroalimentare Roma (CAR) con CIA Roma, Coldiretti, Confagricoltura Roma e Confagricoltura L’Aquila, Fedagromercati Roma, Unione Grossisti Romani e Federazione Agroalimentare Commercio.
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Agronews
Il patrimonio complessivo raggiunge i 2,1 miliardi di euro
25/11/2025 14:43
La Fondazione Enpaia conferma anche quest’anno la solidità della propria gestione e il suo ruolo di riferimento nel sistema della previdenza privata italiana. La Relazione Annuale 2025, presentata oggi nella Sala degli Atti Parlamentari del Senato, racconta un Ente in salute, protagonista del rafforzamento del sistema agricolo nazionale e di un modello di welfare moderno, sostenibile e vicino alle persone.
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Food Mania
Riconoscimento speciale per l’“influenza gastronomica” è andato Daniel Boulud, una figura simbolo della cucina francese nel mondo, da oltre quarant’anni attivo negli Stati Uniti
24/11/2025 18:19
Al top nel mondo, a pari merito con altri 9 ristoranti. La Liste, guida che elenca 1.000 ristoranti in tutto il mondo e fa il monitoraggio di oltre 38.000 ristoranti utilizzando un algoritmo che raccoglie dati da oltre 1.100 fonti (guide, blog, stampa), premia il ristorante italiano Da Vittorio come migliore al mondo. Il vertice è così composto dal ristorante di Guy Savoy, Cheval Blanc di Peter Knogl (Svizzera), Le Bernardin (Stati Uniti), Schwarzwaldstube (Germania), SingleThread (Stati Uniti), Lung King Heen (Hong Kong) e Matsukawa (Giappone), Da Vittorio (Italia), Robuchon au Dôme (Macao) e Martin Berasategui (Spagna).
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Agronews
24/11/2025 16:26
Podere 109, realtà agricola biologica nel cuore della Maremma Toscana, è stato protagonista della presentazione ufficiale della Guida "BereBene 2026" del Gambero Rosso, l’edizione che per la prima volta - sottolinea l'azienda- assume una veste completamente digitale e che seleziona le 1.000 migliori etichette italiane entro i 20 euro, premiando l’eccellenza accessibile e il forte legame con il territorio. La presenza di Podere 109 a Palazzo Brancaccio conferma il percorso di crescita dell’azienda, che nel corso del 2025 ha ottenuto riconoscimenti da alcune delle più autorevoli guide del settore.
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Agronews
Lo annuncia Vincenzo Catrambone, General Manager di Starbucks Italy in occasione del primo anniversario dall’inaugurazione a Roma del Flagship Store
21/11/2025 15:02
"Siamo arrivati già a 50 negozi, quindi dopo la Lombardia, il Lazio è la regione dove abbiamo aperto di più. Stiamo valutando altre aperture ma riguarderanno il secondo semestre, quindi ancora sono in lavorazione". Lo ha dichiarato Vincenzo Catrambone, General Manager di Starbucks Italy in occasione del primo anniversario dall’inaugurazione a Roma del suo iconico Flagship Store in Italia ispirato al concetto “Where Coffee Meets Art”, aperto il 16 novembre 2024 in partnership con Percassi, licenziatario esclusivo del brand in Italia.
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Agronews
21/11/2025 14:46
Un’altra settimana all’insegna del risparmio con i consigli de La Borsa della Spesa, il servizio realizzato da BMTI e Italmercati in collaborazione con Consumerismo No Profit, che fornisce indicazioni utili per orientare gli acquisti verso la qualità, la stagionalità e la convenienza dei prodotti agroalimentari freschi.
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Agronews
Coldiretti, in testa alla classifica dei prodotti più taroccati ci sono i formaggi a partire dal Parmigiano Reggiano e dal Grana Padano
20/11/2025 19:13
Lo scandalo dei falsi prodotti italiani costa al nostro paese la somma di 120 miliardi di euro all'anno, con il paradosso che i maggiori falsificatori delle eccellenze tricolori sono i paesi industrializzati. A denunciarlo è la Coldiretti nel commentare il post del ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida sul fatto che sugli scaffali del market del Parlamento Europeo ha trovato una serie di salse e sughi che richiamano alcune delle più note specialità nazionali, dalla carbonara all’arrabbiata. Il ministro ha annunciato una legge sull'Italian sounding.
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Agronews
20/11/2025 16:31
Balzo nell’ultimo bimestre dell’imbottigliato di Brunello di Montalcino, che si riallinea così su volumi prossimi al pari periodo dell’anno precedente (-0,9%). Fondamentale – rileva il Consorzio del vino Brunello di Montalcino in occasione della giornata di apertura di Benvenuto Brunello – la performance registrata in particolare nell’ultimo mese con i volumi sopra quota 1,9 milioni di bottiglie equivalenti, il 39% in più rispetto a ottobre 2024.
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Food Mania
Lo stivale, dietro la Francia, è il secondo Paese al mondo per chef stellati, in totale 394
19/11/2025 15:55
Medaglia d'argento per chef stellati nel mondo dopo la Francia: l'Italia con la presentazione a Parma della guida Michelin 2026 si conferma uno dei santuari della cucina internazionale grazie alle 15 tre Stelle Michelin, con la new entry La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti nel Boscareto Resort a Serralunga d’Alba, in provincia di Cuneo, 38 due Stelle e 341 ristoranti a cui la Rossa hanno assegnato una Stella. Il totale degli chef stellati tricolore è di 394 chef. La Guida 2026 conferma tutti i 14 tre Stelle, entrano due nuove Stel