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Il post Covid-19 ha così creato nuove abitudini nel rapporto con il cibo e i consumi alimentari. Gli italiani hanno cominciato a risparmiare di più, ricorrendo ai discount
15/07/2020 17:05
L’87,9% degli italiani nel post Covid-19 pensa che l’agricoltura sarà motore per la creazione di nuovi posti di lavoro, anche per i giovani. Emerge la riscoperta dei prodotti ‘made in Italy’: il 91% è pronto ad acquistare più alimenti di produzione italiana per la qualità, sicurezza e solidarietà ai nostri agricoltori. A rilevarlo è il Rapporto dell’Osservatorio Enpaia-Censis, avviato prima dell’emergenza sanitaria e dal quale emerge la convinzione da parte degli italiani che l’agricoltura non è più il mondo residuale che l’ha caratterizzata in passato e all’arrivo della pandemia si dimostra in buona salute, dinamica e vitale,
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Agronews
15/07/2020 16:57
Parte una nuova alleanza fra Autogrill, primo operatore al mondo nei servizi di ristorazione per chi viaggia e Parmigiano Reggiano, rappresentato dal suo Consorzio. Con questo progetto- spiega una nota- Autogrill inizia un percorso triennale di partnership con uno dei marchi più noti del panorama alimentare italiano scegliendo per la categoria ‘formaggi duri’ l’icona italiana del ‘Parmigiano Reggiano’, da oggi disponibile nei punti vendita Autogrill sulla rete autostradale italiana a corredo delle ricette proposte in menù e nell’area market.
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Agronews
L’intento- spiega una nota dell’Associazione Città del Vino- è quello di dare ogni anno "una forte visibilità" ad un territorio attraverso sia gli eventi che le iniziative
14/07/2020 15:32
Al via l’istituzione della Capitale Italiana del Vino 2021, un riconoscimento annuale che metterà al centro della comunicazione un Comune e il suo territorio. L’intento- spiega una nota dell’Associazione Città del Vino- è quello di dare ogni anno "una forte visibilità" ad un territorio attraverso sia gli eventi e le iniziative che fanno parte del calendario ordinario, sia con appuntamenti specifici dedicati in particolare alla filiera vitivinicole e al Città del Vino.
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Agronews
14/07/2020 14:35
Image Line in collaborazione con l’Accademia dei Georgofili annuncia l’apertura delle candidature per la quarta edizione del premio AgroInnovation Award, il riconoscimento destinato a giovani studenti nel settore agricolo che sapranno distinguersi con tesi di laurea e PhD particolarmente innovative.
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Agronews
13/07/2020 20:38
La fame colpisce un numero crescente di persone: secondo uno studio annuale delle Nazioni Unite, negli ultimi cinque anni decine di milioni di individui in tutto il mondo sono passati nelle fila dei sottoalimentati cronici e diversi paesi sono alle prese con molteplici forme di malnutrizione.
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Food Mania
Emerge da indagine relativa alle preferenze di viaggio e a tavola per i prossimi mesi di TheFork, piattaforma per le prenotazioni online di ristoranti.
13/07/2020 12:58
Questa estate a esplodere sarà tutto il gusto dei piatti tradizionali. Dal Cacciucco alla pasta alla Norma gli italiani scelgono di ritrovare le bellezze nostrane e di riscoprire regioni, in particolar modo sul podio tra le preferite troviamo Toscana, Sicilia, Puglia e Alto Adige. E’ quanto emerge da indagine relativa alle preferenze di viaggio e a tavola per i prossimi mesi di TheFork, piattaforma per le prenotazioni online di ristoranti.
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13/07/2020 11:04
Lungo tutto il mese di giugno, Jack Daniel’s ha promosso sui suoi canali social ufficiali le 7 regole per comportarsi in maniera responsabile in questo momentoparticolare, mutuate dalle 7 regole per il consumo responsabile presentate ogni febbraio in occasione del Responsible Drinking Month. A luglio, Jack Daniel’s mette in pratica alcune di queste regole promuovendole on trade.
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Agronews
12/07/2020 11:44
Arriva per l’estate pugliese Tra le Torri del Primitivo di Manduria, Percorsi esclusivi e degustazioni Doc. Da luglio a settembre al via le 5 tappe (Taranto – Brindisi) dell’evento estivo ideato e organizzato dal Consorzio di Tutela. Si andrà a piedi alla scoperta di castelli, di percorsi meno conosciuti e di monumenti più nascosti.
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Food Mania
Tra le indicazioni un bell’aspetto, la giusta consistenza, le “bolle” in evidenza, la forma. Arriva vademecum di Assitol
12/07/2020 11:13
Soprattutto con la bella stazione la voglia di una buona pizza aumenta tra gli italiani, non solo perchè piace, ma anche perchè è un momento di convialità easy e allegria stando fuori da contesti ristorativi troppo seriosi e rigidi nell'etichetta. Ecco quindi che arriva dal sito welovelievito.it, promosso dal Gruppo Lievito di Assitol, un vademecum per capire se questo classico, amatissimo dagli italiani, risponde ai giusti parametri di qualità e gusto.Tra le indicazioni un bell’aspetto, la giusta consistenza, le “bolle” in evidenza, la forma.
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Settore da oltre 2.000 imprese per 100.000 addetti e 2 miliardi e 200 milioni di fatturato stimato
10/07/2020 17:16
Più di 2.000 imprese per 100.000 addetti e 2 miliardi e 200 milioni di fatturato stimato, sono queste le dimensioni del settore “banqueting e catering” che chiede il riconoscimento dello stato di crisi. Lo chiedono Anbc, Associazione nazionale banqueting e catering federata a Fipe-Confcommercio, e le principali organizzazioni sindacali dei lavoratori del turismo, Filcams Cgil, Fisascat Cisl e Uiltucs Uil.