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Italia perde di meno in Cina (-13,3%) e guadagna di più negli Stati Uniti (+16,8%), con le vendite in Canada e Giappone ancora in terreno positivo dopo gli exploit del 2019, e con la domanda svizzera stabile.
07/05/2020 17:41
Marzo spartiacque per il commercio mondiale del vino, con l’Italia protagonista in positivo nei primi 2 mesi del 2020 ma in ritirata a marzo, dopo la fine delle scorte anti-dazi statunitensi e in corrispondenza con l’inizio del lockdown da Coronavirus. È quanto rileva l’Osservatorio Vinitaly-Nomisma Wine Monitor nel focus rilasciato oggi sulle vendite di vino nei Paesi extra-Ue nel primo trimestre 2020.
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Agronews
07/05/2020 13:27
Ripartire. Rinascere. Sono parole che, in questi giorni, si susseguono senza sosta in ogni dove. Nel settore agroalimentare, ma non solo, una possibile soluzione è fare rete: dal campo al ristorante. Proprio la rete dei 540 cuochi dell’Alleanza, uno dei i progetti di Slow Food, ha lanciato l’appello "Ripartiamo dalla Terra" per chiedere al Governo e agli enti territoriali di sostenere con iniziative concrete la migliore agricoltura d'Italia e la ristorazione di qualità.
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Agronews
06/05/2020 18:10
Dopo un avvio d’anno sostanzialmente stabile per l’acquisto del riso, nelle prime settimane dell’emergenza Covid-19 si è verificato, invece, un aumento delle vendite nella Gdo che ha provocato un forte rialzo dei prezzi all’ingrosso nei listini delle Camere di Commercio e delle Borse Merci italiane. E questo incremento è stato osservato sia per quanto riguarda il riso lavorato che, a monte della filiera, per i risoni. Come riportato nell’analisi realizzata da Bmti per la Camera di Commercio di Pavia
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Nei giorni di lockdown +130% vendite cibi freschi e confezionati
06/05/2020 15:05
E' l'e-commerce il settore che crescera' di piu' nell'economia mondiale con l'impatto del Covid-19: l'aumento del settore e' calcolato fino al +55%. La stima e' stata elaborata da Netcomm, il consorzio del commercio digitale italiano, che ha organizzato il suo evento sul tema quest'anno in live streaming. A seguire crescera' molto il modern food retail, ovvero la distribuzione alimentare tramite delivery, con un +23%. Conseguira' un +15% la vendita all'ingrosso di prodotti farmaceutici. Nel frattempo, nei giorni di lockdown, sono aumentate sensibilmente le vendite di prodotti per gli animali (+154%). In crescita i consumatori che hanno acquistato cibi
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Agronews
05/05/2020 21:20
E' stimata al un miliardo di euro la perdita per gli agriturismi italiani nel 2020. Nel 2018 il comparto aveva registrato 13,4 milioni di pernottamenti. A renderlo noto è Ismea. E’ calcolata una stima di perdite di 970 milioni di euro pari al 65% del fatturato frutto principalmente del tracollo della domanda internazionale, prima voce di fatturato per gli agriturismi con un 59% dei pernottamenti complessivi (700 milioni di euro)
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Agronews
05/05/2020 21:07
E’ a rischio chiusura il ristorante top di New York, l’ Eleven Madison Park. "C'è sicuramente un punto di domanda su Eleven Madison Park, se riaprirà o meno" afferma lo chef proprietario Daniel Humm. "Per riaprire - spiega Humm a Bloomberg - servono milioni di dollari. Voglio continuare a cucinare con gli ingredienti più preziosi in modo creativo ma, allo stesso tempo, tutto deve avere un senso".
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Filiera Corta
05/05/2020 19:43
Le temperature costantemente elevate di questi giorni, nell’area di produzione tipica dell’Asparago Verde di Altedo Igp che copre la pianura del bolognese fino alle zone vallive di Mesola nel ferrarese, stanno determinando una produzione di qualità straordinaria legata alla velocità di germogliamento delle piante che in sole 48 ore sono pronte alla raccolta. Lo conferma Gianni Cesari Presidente del Consorzio di Tutela e Valorizzazione dell’Asparago Verde di Altedo Igp e produttore.
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Filiera Corta
Ismea, è la variazione più forte degli ultimi dieci anni. L'incremento riguarda il primo trimestre del 2020
05/05/2020 19:32
L'effetto del lockdown del mese di marzo fa crescere la spesa nel primo trimestre 2020. L’incremento su base annua è del 7% ed è la variazione più forte degli ultimi dieci anni. E’ rilevato, con i dati dati del Panel Ismea Nielsen, un deciso balzo dei consumi delle famiglie nel mese di marzo (+18%), che ha dato slancio a tutto il trimestre. A fare da traino nella dinamica del primo trimestre ancora i prodotti a Largo Consumo Confezionato (Lcc, +9,7%)
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Agronews
04/05/2020 14:57
Pubblicato sul sito del Mipaaf il report sui controlli della filiera agroalimentare durante l’emergenza Codid-19. Sono stati 21.172 controlli antifrode sulla filiera agroalimentare, di cui 2.543 ispezioni direttamente presso gli stabilimenti di produzione, con particolare attenzione ai prodotti di qualità Dop, Igp, al biologico e al settore oleario e vitivinicolo.
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Filiera Corta
Espresso Italiano, Il 72% degli italiani si dichiara disposto a pagare un prezzo maggiore per il caffè in presenza di una maggiore sicurezza del luogo di consumo
04/05/2020 14:41
Il 72% degli italiani si dichiara disposto a pagare un prezzo maggiore per il caffè in presenza di una maggiore sicurezza del luogo di consumo, il 68% in presenza di una qualità migliore. Al primo posto tra gli accorgimenti più apprezzati l’igienizzazione continua dei tavoli (42% del campione intervistato) e la pulizia di stoviglie con prodotti particolari (29%). Emerge da un’ indagine commissionata dall’Istituto Espresso Italiano all’agenzia YouGov.