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Agronews

  • Deliveroo, cinque nuove aperture in Italia

    26/02/2019 11:48

    Arriva in 5 nuove città italiane il food delivery Deliveroo. Palermo, Trieste, Cesena, Forlì e Ravenna vanno ad aggiungersi alle 34 città nelle quali il servizio è già presente. Complessivamente, nelle 5 nuove città dove il servizio sarà attivo si conta di creare nuove opportunità di lavoro per oltre 200 rider nei prossimi mesi

  • Grappa: valgono 221 milioni di euro le prime 10 aziende di settore in Italia

    Condotto da Pambianco uno studio sull’andamento delle imprese produttrici. Crescono tutte con una media di oltre il 6%

    25/02/2019 17:55

    Condotto da Pambianco uno studio sull’andamento delle aziende produttrici di grappa, il prodotto ad oggi considerato come più rappresentativo della distillazione made in Italy. Dai dati emerge che le prime 10 aziende per volumi, che aggregate valgono 211 milioni di euro di fatturato, crescono tutte con una media di oltre il 6%. È positiva anche la situazione registrata sul versante della marginalità, con un’ebitda medio superiore al 10 percento.

  • Il Consorzio del vino Nobile di Montepulciano celebra la Docg con un cortometraggio

    25/02/2019 15:24

    Andrà in onda in anteprima in versione integrale martedì 26 febbraio in prima serata il cortometraggio sulla Docg del Vino Montepulciano. Il titolo, in programmazione su Gambero Rosso Channel (canale 412 di Sky), è“Vino Nobile di Montepulciano: A Timeless Wine”.

  • Gli spaghetti restano il formato di pasta più consumato al mondo

    Italia leader in produzione e in consumi con 23,5 Kg pro capite all’anno, al secondo posto la Tunisia

    25/02/2019 12:52

    Restano gli spaghetti il formato di pasta più venduto al mondo con il 18% di mercato. A rilevarlo è un ‘indagine di Tirreno C.T., la fiera dell’ospitalità in corso a Carrara Fiere insieme a Balnearia fino a mercoledì 27 febbraio. La pasta- spiega una nota- ha assunto una dimensione sempre più globale ed ha saputo trasformarsi andando incontro alle esigenze dei consumatori. In 20 anni la produzione mondiale di pasta è aumentata del 63% passando da 9,1 a 14,8 milioni di tonnellate. Secondo i dati di Ipo (International Pasta Organisation) sono 40 i Paesi che ne producono in quantità superiori alle 20.000 tonnellate. Allora come oggi, l’Italia guida questo mercato. E 1 piatto di pasta su 4 mangiato nel mondo (3 su 4 in Europa) è fatto con pasta italiana.

  • Marketing agroalimentare. Per i consumatori i maiali sembrano più felici se fotografati sulla paglia

    24/02/2019 13:24

    Un team di ricercatori delle Università di Bolzano e Gottinga ha esaminato la percezione dei consumatori quando osservano immagini di animali – maiali – ritratti nella stalla. A circa 1.000 cittadini tedeschi è stato richiesto di valutare le fotografie di un suino in una stalla con una lettiera in paglia o con un pavimento fessurato in cemento e di dire se, a loro parere, il suino sembrasse felice o triste.

  • Coldiretti, ecco la black list dei cibi più pericolosi

    E’ quanto emerge da una analisi effettuata sulla base delle elaborazioni del sistema di allerta Rapido (Rassf)

    24/02/2019 11:43

    Dal Pesce dalla Spagna per mercurio al Pollo dal Brasile per Escherichia Coli-Shigatoxin : arriva la la black list dei cibi più pericolisi. A fornirla è Coldiretti. Nel 2018 in Italia- segnala l'organizzazione agricola sulla base delle elaborazioni del sistema di allerta Rapido (Rassf)- è scoppiato più di un allarme alimentare al giorno per un totale di ben 398 notifiche inviate all’Unione Europea durante l’anno. Sul totale dei 398 allarmi che si sono verificati in Italia nel 2018 – sottolinea la Coldiretti - solo 70 (17%) hanno riguardato prodotti con origine nazionale, 194 provenivano da altri Paesi dell’Unione Europea (49%) e 134 da Paesi extracomunitari (34%).

  • Cresce negli Usa l'acquisto frequente di vino italiano

    La società Wine Opinions ha registrato un aumento dal 30% nel 2017 al 33% nel 2018

    23/02/2019 12:41

    Crescono gli acquisti frequenti di vino italiano da parte di consumatori abituali di vino negli Usa : a fine 2018 la società Wine Opinions ha registrato un aumento dal 30% nel 2017 al 33% nel 2018. Inoltre, risulta che gli acquisti almeno occasionali di vino italiano dal 2017 al 2018 sono incrementati per un numero rilevante di denominazioni e vitigni, dimostrando un maggiore awareness su alcune categorie. Il dato emerge in occasione dell’ultima tappa a Los Angeles del programma di promozione del vino italiano negli Stati Uniti targato Via-Vinitaly International Academy e realizzato in collaborazione con Ice-Italian Trade Agency. La prossima tappa è New York (24 al 28 giugno).

  • Consorzio vini delle venezie Doc: Albino Armani resta presidente

    23/02/2019 10:14

    Confermato alla presidenza Consorzio vini delle venezie Doc Albino Armani. Vice Presidenti della Doc Triveneta sono Valerio Cescon (Veneto) e Goffredo Pasolli(Trentino). Il Consiglio è compostp da 21 componenti (6 per Friuli Venezia Giulia e 6 per Trentino, 9 per il Veneto).

  • Food, Parma-Napoli: il derby del gusto con il ministro Centinaio

    22/02/2019 18:30

    La partita di campionato Parma-Napoli in programma domenica 24 febbraio sarà anche un derby del gusto Dop. Allo stadio "Tardini" si giocherà una doppia sfida: l'una sportiva e l'altra gastronomica tra i prodotti di eccellenza sull'asse Campania-Emilia Romagna, a latere del terreno di gioco. In campo la Mozzarella di Bufala Campana Dop, la Ricotta di Bufala Campana Dop, il Prosciutto di Parma Dop e il Parmigiano Reggiano Dop con i rispettivi Consorzi di Tutela per un match all'ultima fetta.Prima dell'incontro, infatti, nell'area vip lounge dello stadio sarà allestito il campo di sfida a base di trecce, bocconcini, taglieri, con autorità, istituzioni e giornalisti.

  • Oltre 321 milioni di post a livello mondiale su Instagram per l’hashtag #food

    A segnalarlo è la Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition in occasione del Festival del Giornalismo Alimentare di Torino

    22/02/2019 17:17

    L’hashtag #food raccoglie oltre 321 milioni di post a livello mondiale su Instagram. A segnalarlo è la Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition in occasione del Festival del Giornalismo Alimentare di Torino (21,22, 23 febbraio). Viene rilevato inoltre che 1 italiano su 2 si informa sul web (il 55% della popolazione usa motori di ricerca e social media per farlo), Il 51% dei nostri connazionali discute invece di cibo tutti i giorni (percentuale che sale al 58% fra i giovani tra i 18 e i 34 anni). E anche quando fa una ricerca su Google o altri motori sono proprio “Cibo” e “Food” alcune delle parole più ricercate.

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