Agronews

• Alte Terre, progetto di Pic-Nic Diffuso per rilanciare la Valle del Velino

  14/07/2018 14:43

  Un Pic-Nic Diffuso per contribuire a rilanciare un territorio del Centro Italia che nel 2016 è stato sconvolto nel mese di agosto dal sisma. L’idea è del Consorzio Salariaè, rete di imprese di 21 aziende di filiera dell’Alta Valle del Velino e delle Terre di Amatrice che ha ideato il progetto Alte Terre – La natura su Misura.

• Contraffazione alimentare: persi 100.000 posti di lavoro regolari

  E' quanto emerge dal quarto rapporto della Flai Cgil su agromafie e caporalato

  

  13/07/2018 17:54

  Nel settore alimentare il fenomeno della contraffazione fa registrare, dal 2012 al 2016, il sequestro di prodotti alimentari contraffatti per un valore di un miliardo di euro. E' quanto emerge dal quarto rapporto della Flai Cgil su agromafie e caporalato. La Guardia di Finanza ha stimato in 5,7 miliardi di euro il mancato gettito fiscale dovuto alla contraffazione e circa 100.000 posti di lavoro regolari persi. L'Italian sounding vale 60 miliardi di euro come volume di prodotti alimentari commercializzati all'estero.

• Nomination postuma agli Emmy Award per lo chef Anthony Bourdain

  13/07/2018 10:34

  Anthony Bourdain, il celebre chef star della tv che si e' tolto la vita lo scorso giugno, ha ricevuto la nomination postuma agli Emmy, i premi che ogni anno celebrano il meglio della programmazione televisiva statunitense.

• Premio Laudemio, in autunno il nome del vincitore

  12/07/2018 17:06

  Concluso, con una cena finale a Roma dal tono vegetariano, il Premio Laudemio. Il concorso, nato lo scorso anno con l’obiettivo di promuovere e valorizzare l’olio extravergine di oliva Laudemio nella cucina di importanti chef, è ideato e voluto dal presidente del Consorzio Laudemio Diana Frescobaldi ed è finalizzato- si legge in una nota- a diffondere la conoscenza del prodotto. Il consorzio (2.300 ettari di terreno destinato all’olivicoltura pari circa a 100.000 piante con una produzione totale di circa 2.400 quintali di olio di oliva, da cui vengono selezionati all’incirca 650 quintali di Laudemio), raggruppa ventuno aziende agricole associate e accomunate dalla volontà di produrre, sotto un unico marchio e nel territorio toscano

• Made in Italy: in salute l'export alimentare, +7,5%

  Il dato emerge dal Rapporto dell’Istituto commercio estero- Ice 2017-2018. Per l'Italia un crescita del 7,4%

  

  12/07/2018 16:37

  Cresce di un +7,5% l’export dell’industria alimentare. Il dato emerge dal Rapporto dell’Istituto commercio estero- Ice 2017-2018 presentato nella sede di Borsa Italiana. Complessivamente l’intero export italiano nel 2017 ha registrato una crescita del 7,4% con un valore di 448 miliardi di euro e un saldo positivo di oltre 47 miliardi.

• Fipe, al via la campagna #usalazuccheriera

  12/07/2018 16:18

  Sensibilizzare gli esercenti e i consumatori contro lo spreco di zucchero dovuto all’uso delle bustine: è l’obiettivo della campagna #usalazuccheriera appena lanciata da Fipe-Federazione Italiana Pubblici Esercizi, da sempre impegnata per la diffusione di una cultura del rispetto del cibo che passi anche per la promozione di azioni concrete. Secondo i dati dell'Ufficio Studi della Federazione l’uso dello zucchero in bustina genera 14milioni di chilogrammi di rifiuti aggiuntivi e 64 milioni di euro di maggiori costi a carico di consumatori e pubblici esercizi.

• Nyc Restaurant Week, edizione estiva con 380 ristoranti partecipanti

  12/07/2018 13:14

  Si tiene dal 23 luglio al 17 agosto l’edizione estiva della Nyc Restaurant Week. Sul sito nycgo.com è possibile consultare i menu proposti dagli oltre 380 ristoranti partecipanti all’iniziativa promossa da Nyc & Company, (ente del turismo di New York City), situati in 42 quartieri nei cinque distretti.

• Falso Dop in etichetta, sequestrati quasi 7mila prodotti

  11/07/2018 16:17

  Dopo i surgelati, è la volta degli alimenti con false indicazioni in etichetta. I Carabinieri del Reparto tutela agroalimentare, proseguendo l'azione di monitoraggio e controllo nella filiera agroalimentare, hanno sequestrato 6.887 prodotti. In particolare, in provincia di Bolzano, 1.751 prodotti che evocavano in etichetta e nella presentazione le denominazioni protette 'Prosciutto di Parma' e 'Coppa di Parma' e 11.434 etichette adesive 'Salami di Parma'

• UniPegaso: una nuova opportunità

  11/07/2018 16:15

  Il lavoro sembra essere totalizzante nella vita frenetica di questi anni, mentre il tempo per studiare e raggiungere la sudatissima laurea, quella che si è accantonata appena si è trovato lavoro, è molto lontana. Un cane che si morde la coda. Ma una soluzione c’è: UniPegaso

• Poca verdura e pesce per quattro italiani su dieci

  Emerge da un'indagine dell'Osservatorio nutrizionale Grana Padano che ha indagato sulle abitudini alimentari e l'apporto di nutrienti protettivi quotidiani per combattere i possibili danni del sole

  

  11/07/2018 15:40

  Non è proprio una bocciatura, ma quasi. Il responso è di un’indagine condotta su 6.250 adulti (56% donne e 44% uomini), il 38% non consuma le due indispensabili porzioni di verdura al giorno (percentuale che sale al 45% per gli uomini contro il 33% delle donne), il 28% del campione consuma meno di due frutti al giorno (senza grandi differenze nei due sessi) e il 45,6% non mangia pesce due volte a settimana come raccomandato, e appena il 22% ha la salutare abitudine di consumare una porzione di noci o frutta secca. Anche l'acqua è insufficiente: nonostante l'estate e l'esposizione al sole aumenti il rischio di disidratazione, il 36% del campione beve meno di otto bicchieri di acqua al giorno.